Помидоры маринованные с листьями малины
От: yeleonora85
Фото помидоров маринованных с листьями малины.
Вспомнился мне рецепт отличной заготовки - помидоры маринованные с листьями малины. Помидорчики получаются очень вкусными, к тому же в них добавляется совсем немного уксуса. А лист малины содержит в себе ацетилсалициловую кислоту, не допускающую брожение и придает помидорам особенный вкус. Расчет продуктов дан на 1 трехлитровую банку помидоров. Любите готовить маринование? Попробуйте рецепт помидоров маринованных с арбузом. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 243 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На ужин, На обед
Ингредиенты
- Помидоры свежие (сколько войдет) 1,5-1,7 кг
- Укроп и петрушка с зонтиками (по 2-3 веточки)
- Чеснок 2-3 зуб
- Перец острый 1/4 шт.
- Листья черной смородины 3 шт.
- Листья малины 4-5 шт.
- Лист хрена (небольшой) 1 шт.
- Соль 1 ст.л.
- Сахар 1 ст.л.
- Уксус 9% 1 ст.л.
- Лист лавровый 2 шт.
- Перец черный горошком 5-6 шт.
- Горчица в зернах 1 ч.л.
- Кипяток
Как приготовить помидоры маринованные с листьями малины дома
-
В чистую, сухую банку поместить чеснок, укроп и петрушку, острый перец, листья смородины, малины и хрена.
-
Заполнить банку помидорами доверху. Между помидорами и сверху поместить по зубочку чеснока и веточке укропа. Воду довести до кипения, залить ею помидоры и оставить на 15 минут. Затем воду слить и сразу же залить кипятком второй раз на 7 минут, после чего воду снова слить в раковину.
-
В банку всыпать соль, сахар, влить уксус, добавить лавровый лист и перец горошком, горчицу в зернах. По-желанию, можете добавить еще и душистый перец. Залить третий раз кипящей водой и сразу же банку закатать.
-
Банку перевернуть и укутать теплым одеялом. Оставить в таком положении до полного остывания, после чего поместить вкусные помидоры маринованные с листьями малины на хранение. Хранить можно в условиях городской квартиры. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую маринованные помидоры медовые. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Yeleonora85, спасибо за рецепт! Очень люблю помидоры маринованные с листьями малины!
Делаю помидоры маринованные с листьями малины уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо yeleonora85 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Как вкусно! Я полюбила помидоры маринованные с листьями малины с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Знакомая научила готовить ассорти помидоры огурцы маринованные.
Какая у Вас Фантазия!!!
Я обязательно на днях попробую твой вариант помидоров маринованных с листьями малины
Спасибо, буду попробовать)))
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Yeleonora85, спасибо за новый вариант помидоров маринованных с листьями малины.
Нужно будет обязательно попробовать
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт помидоров маринованных с листьями малины!