Ассорти помидоры огурцы маринованные
От: Алена Швецова
Фото ассорти помидоры огурцы маринованные.
Вкуснейшие закрутки на зиму. Порадуй своих родных!
В моей семье очень любят домашнюю консервацию. Я готовлю разные салаты и заготовки, но огурцы с помидорами без сомнений на первом месте! Зимой с жареной картошкой. просто пальчики оближешь! Любите готовить маринование? Попробуйте рецепт помидоров маринованных с арбузом. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 27 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- #Огурцы - 400 г
- Помидоры - 300 г
- Болгарский перец - 100 г
- Чеснок - 5 зубч
- Лавровый лист - 2 шт.
- Укроп - 5 г
- Душистый перец - 5 шт.
- Перец горошком - 5 шт.
Для маринада:
- Соль - 2 ст.л.
- Сахар - 4 ст.л.
- Уксус - 6 ст.л.
- Вода - 1 л
Как приготовить ассорти помидоры огурцы маринованные дома
-
Подготовьте 3 банки по 900 мл - вымойте и простерилизуйте их.
-
1. Огурцы вымойте и срежьте кончики, помидоры помойте. Чеснок очистите. Болгарский перец почистите и нарежьте крупными дольками.
-
В подготовленные банки разложите чеснок, лавровый лист, укроп и душистый перец, перец горошком.
-
Огурцы поставьте в банку вертикально, положите болгарский перец и помидоры.
-
Залейте овощи кипятком и дайте постоять 10-15 минут под крышкой, слейте, снова вскипятите жидкость и залейте банки еще на 10-15 минут.
-
Слейте воду снова, добавьте в нее соль, сахар и уксус. Маринад доведите до кипения и залейте овощи.
-
Закатайте банки, переверните и после полного остывания поставьте на место хранения. Такие заготовки отлично хранятся даже при комнатной температуре.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую огурцы маринованные с кабачками на зиму. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Алена, большое спасибо!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать ассорти помидоры огурцы маринованные, но вышло вкусно!
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Буду смело готовить ассорти помидоры огурцы маринованные на праздники!
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Готовила по рецепту огурцов, маринованных по-польски. Очень вкусно.
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили ассорти помидоры огурцы маринованные вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)