Маринованные помидоры на зиму в банках с базиликом
От: ascasa
Фото маринованных помидоров на зиму в банках с базиликом.
Маринованные помидоры с базиликом и чесноком получаются насыщенными и пикантными. Такой заготовкой на зиму вы приятно удивите и порадуете гостей. Любите готовить маринование? Попробуйте рецепт помидоров маринованных с арбузом. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 8
- Калорий: 127 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- Помидоры — 2 кг
- Болгарский перец — 2 шт.
- Зубчик чеснока — 2-3 шт.
- Базилик — 3-4 веточ
- Уксусная эссенция 70%
- Соль
- Сахар
Как приготовить маринованные помидоры на зиму в банках с базиликом дома
-
Перец и чеснок хорошо вымыть и очистить. Базилик промыть и обсушить.
-
Помидоры перебрать и хорошо вымыть.
-
На дно чистых банок уложить ломтиками нарезанный перец и ломтиками нарезанный чеснок.
-
Заложить помидоры с базиликом.
-
Залить кипятком и прикрыть крышками на 20 минут.
-
Слить воду в кастрюлю, добавить соль и сахар из расчета 2 ст. ложки соли и 4 ст. ложки сахара на 1 литр воды. Вскипятить маринад.
-
Залить маринад в банки и добавить уксусную эссенцию (на 1 литровые банки- половину чайной ложки). Закупорить банки и убрать в теплое место на 12 часов.
-
Маринованные помидоры на зиму в банках с базиликом готовы. Хранить в прохладном месте.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую маринованные помидоры медовые. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Я приготовила маринованные помидоры на зиму в банках с базиликом для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А маринованные помидоры на зиму в банках с базиликом не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Я с дочкой делаем маринованные помидоры на зиму в банках с базиликом. Довольно вкусно выходит :)
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
А что вы думаете о ассорти помидоры огурцы маринованные?
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Всё круто, всё вкусно, спасибо ascasa за твои рецепты.))))