Маринованные патиссоны
От: Женя Прокопенко
Фото маринованных патиссонов.
Маринованные патиссоны, заготовленные на зиму без стерилизации за время настаивания приобретают особенный вкус и аромат. Важно их не открывать до начала новогодних праздников, иначе ничего не останется. Любите готовить маринование? Попробуйте рецепт патиссонов, маринованных кусочками. Должно понравиться.
- Рецепт: Несложный
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 8
- Калорий: 49 ккал
- Кухня: Белорусская
- Способ приготовления: На плите
- Повод: Обед, Перекус, Ужин
Ингредиенты
- 7 шт. патиссонов
- 1 зубчик чеснока
- 4 ст.л. уксуса
- 1 пучок укропа
- 0,5 л воды
- 1 ст.л. сахара
- 1 ст.л. соли.
Как приготовить маринованные патиссоны дома
-
Подготавливаем все перечисленные продукты. Овощ моем, удаляем плодоножки, погружаем в кастрюлю с водой. Ставим на плиту, закипячиваем, варим минут 7.
-
За это время подготавливаем стеклянную тару и маринад. Пол литровую банку моем с содой, вытираем досуха.
-
Чеснок режем на четыре части, кладем на дно вместе с предварительно вымытой зеленью.
-
В отдельной емкости соединяем уксус, сахар и соль. Все тщательно перемешиваем, чтобы сыпучие продукты полностью растворились.
-
Заполняем стеклянную емкость патиссонами доверху.
-
Аккуратно вливаем маринад, затем горячую жидкость, в которой варился овощ.
-
Сразу же закатываем.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую опята маринованные. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Скорее бы попробовать)
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении retspty.ru/zagotovki/marinovanie/kabachki-marinovannye. За идеи и мысли и ваши советы.
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Рецепт маринованных патиссонов понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Отлично, маринованные патиссоны — супер, понравилось всем!
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю маринованные патиссоны)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))