Патиссоны, маринованные на зиму
От: terletskaya_91
Фото патиссонов, маринованных на зиму.
Вот и пришло время заготовить консервацию на зиму. Если вы любите патиссоны, предлагаю их хорошенько замариновать с другими овощами, чтобы к зиме все было в лучшем виде! Отличный, легкий способ. Любите готовить маринование? Попробуйте рецепт маринованных шампиньонов на зиму. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 61 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Ингредиенты
- Патиссоны — 4 шт.
- Помидоры — 4-5 шт.
- Перец болгарский — 3 шт.
- Чечснок — 4 шт.
- Огурцы — 5 шт.
- Кабачки — 5 шт.
- Лук репчатый — 4 шт.
- Листья — По вкусу (смородины, хрена и вишни)
- Перец горошом — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Уксус — По вкусу
Как приготовить патиссоны, маринованные на зиму дома
-
Все овощи, кроме томатов и чеснока, тщательно промойте и порежьте крупными кусочками.
-
В стерилизованные баночки закладываем листья смородины, вишни и хрена, зонтики укропа, лук чеснок (цельными зубчиками). Сверху кладем подготовленные овощи, заливаем все водой, накрываем крышками и оставляем на 25 минут.
-
Затем сливаем воду из банок в кастрюлю и готовим маринад. На 1 литр воды идет - 1 ст. л. уксуса, 1,5 ст. л. соли, 1 ст. л. сахара и черный перец. Маринад кипятим 5-6 минут и заливаем обратно в банки. Банки закатываем и переворачиваем до полного остывания. Приятного аппетита!
На заметку
Это классический рецепт приготовления патиссонов, маринованных на зиму. Делается все предельно просто. Подготовьте стерилизованные баночки и крышки для закатки. В банки поместите листья смородины, вишни и хрена, а также порезанные овощи. Залейте кипятком на 25 минут, затем слейте воду в кастрюлю и сварите маринад с добавлением уксуса, соли и перца. Верните маринад в банки, банки закатайте. Вот и все дела. Удачи!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую огурцы маринованные с кабачками на зиму. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Спасибо terletskaya_91, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Terletskaya_91, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом патиссонов, маринованных на зиму.
Столько восхищений от гостей!
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Спасибо за рецептик патиссонов, маринованных на зиму!!!
Муж был в восторге.
патиссонов, маринованных на зиму, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
острые маринованные огурчики на зиму гораздо вкуснее и быстрее готовить.