Домашняя аджика из кабачков с перцем
От: Танечка Макридова
Фото домашней аджики из кабачков с перцем.
Любите готовить аджику? Попробуйте рецепт аджики. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 62 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- кабачки 5 кг
- перец сладкий 1 кг
- морковь 1 кг
- яблоки 1 кг
- масло растительное 500 мл
- перец стручковый красный 500 г
- чеснок 200 г
- сахар 150-200 г
- соль 100 г
- уксус 6% 5 ст.л.
- зелень 3 пучка
Как приготовить домашнюю аджику из кабачков с перцем дома
-
Перец очистить от семян и вместе с чесноком прокрутить на мясорубке, также поступить и с кабачками. Натереть крупно морковь и яблоко, перемешать с остальными овощами, добавить уксус, масло, рубленую зелень, измельченный горький перец.
-
Поставить аджику из кабачков с перцем вариться до загустения примерно на полтора часа, готовую приправу разложить по подготовленным 0,5 банкам, влить в каждую по чайной ложке уксуса, закрутить.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую аджику домашнюю. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела домашнюю аджику из кабачков с перцем.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Танечка спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Танечка!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Готовила по рецепту аджики домашней острой, тоже замечательно получается.
Класс!
Приготовила домашнюю аджику из кабачков с перцем, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Танечка …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!