Аджика с орехами

От: Полли Матвейчик

Рецепт аджики с орехами

Фото аджики с орехами.

Любите готовить аджику? Попробуйте рецепт аджики на зиму. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 104 ккал
  • Кухня: Грузинская

Ингредиенты

  • Перец красный сладкий 2 шт.
  • Перец чили 100 г
  • Чеснок 100 г
  • Кориандр 1 ст.л.
  • Хмели-сунели 1 ст.л.
  • Орехи грецкие 200 г
  • Сванская смесь 2 ст.л.
  • Соль по вкусу

Как приготовить аджику с орехами дома

  1. Грецкие орехи прокалить в духовке или на сухой сковороде.

  2. Сладкую свежую паприку помыть, обсушить.

    аджика с орехами. Шаг 2
  3. Обернуть сладкий перец плотным слоем фольги, запечь в разогретой до 200 градусов духовки до жженой корочки.

    аджика с орехами. Шаг 3
  4. Запеченной паприке дать пропотеть, снять кожицу, удалить семена.

    аджика с орехами. Шаг 4
  5. Чеснок очистить, чили помыть и обсушить.

    аджика с орехами. Шаг 5
  6. Прокутить через мясорубку орехи, оба вида перца, чеснок и кориандр, готовую аджику посолить, приправить сванской смесью и хмели-сунели.

    аджика с орехами. Шаг 6
  7. Аджику с орехами переложить в сухую стерильную банку для хранения в холоде или в контейнер, пригодный для заморозки. Размораживать порционно по мере необходимости.

    аджика с орехами. Шаг 7
  8. Рецепт "Аджика с орехами" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    аджика с орехами. Шаг 8

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую аджику. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
tecighee1973
tecighee1973

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать аджику с орехами)))

yulya
yulya

Полли, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
аджику с орехами приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

tomara
tomara

Я делала аджику с орехами по рецепту Полли, мне понравилось.
Даже брату, который аджику с орехами не любит,понравилось!

tanyusha
tanyusha

Подруги спрашивали о аджике с шафраном. Посоветуйте хороший рецепт.

ilincid
ilincid

Вауууууу!
Это просто вкусняшка!

Туякова Нина
Туякова Нина

Полли, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
аджика с орехами просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

fonomyead1980
fonomyead1980

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Полли за отличные и простые рецепты!

vika97
vika97

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Полли, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

itistere
itistere

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит аджику с орехами.

sasha74
sasha74

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

Алпеева Вера
Алпеева Вера

Я делала почти так же, было очень вкусно.