Очень весенняя овощная запеканка
От: tatyana
Фото очень весенней овощной запеканки.
Никаких кулинарных Америк я здесь не открыла, но запеканка получилась весьма вкусная и полезная! Очень ее украсила творожная заливка. Любите готовить запеканки? Попробуйте рецепт овощной запеканки. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 205 ккал
- Кухня: Русская
Ингредиенты
- соль - ½ ч.л.
- сыр мягкий - 300 г
- яйца куриные - 3 шт.
- перец красный молотый - ½ ч.л.
- кабачки молодые - 3 шт.
- соус острый - 3 ст.л.
- чеснок - 2 зубчика
- лук репчатый - 1 шт.
- шампиньоны свежие - 3 шт.
- сметана 18% - 100 г
- перец болгарский красный - 1 шт.
- соль - ½ ч.л.
- зелень рубленая - 2 ст.л.
- помидоры - 3 шт.
- морковь - 1 шт.
- чеснок - 5 зубчиков
Как приготовить очень весеннюю овощную запеканку дома
-
Обжарить лук с болгарским перцем и морковью
-
Добавить грибы и немного протушить. Посолить и поперчить по вкусу. При желании добавить какие-то любимые травки.
-
На полуготовую зажарку нарезать кружками кабачки. Посолить, поперчить.
-
И вот пришло время заливки! 300 г крем-сыра смешать с 3 яйцами, измельченным чесноком, рубленой зеленью и сметаной. Посолить по вкусу. Для остроты положить какой-нибудь соус-чили.
-
Вылить половину заливки на кабачки.
-
Сверху уложить нарезанные кружками помидоры и рубленый чеснок, посолить, поперчить.
-
И залить второй половиной творожной заливки.
-
Запекать при 190 градусах минут 35-40.
-
Запеканка вкусна и в горячем виде, и в холодном. В горячем она не держит форму, но на такие мелочи никто внимания не обращал!
-
В холодном виде форма сохраняется. Так красивее, по-моему. Но молодцам это было совершенно безразлично! Волновало их только наличие добавки.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую запеканку из пельменей. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Получилось отменно!
tatyana, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Спасибо за рецепт очень весенней овощной запеканки, получилось!
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо tatyana за отличные и простые рецепты!
Я еще не делала очень весеннюю овощную запеканку, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте запеканки-обманки?
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Ну и красота очень весенняя овощная запеканка!!!
Обязательно попробую сделать!
Некоторое время назад готовила очень весеннюю овощную запеканку-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Tatyana, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик очень весенней овощной запеканки
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Tatyana, большое спасибо за рецепт очень весенней овощной запеканки!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Я приготовила очень весеннюю овощную запеканку на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Очень люблю очень весеннюю овощную запеканку,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась