Торт орехово-кофейный
От: otsoslofu1991
Фото торта орехово-кофейный.
Очень легкий в приготовлении и ОЧЕНЬ вкусный торт. Масса положительных отзывов от кулинаров, которые его пекли по моему рецепту. Любите готовить торты? Попробуйте рецепт клубнично-кофейного торт. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 12
- Калорий: 249 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: 8 Марта, День влюбленных, Новый год, Семейный праздник
Ингредиенты
- яйцо 2 шт.
- масло сливочное 100 г
- сахар 1.5 стак.
- сметана 150 г
- орехи грецкие молотые 1.5 стак.
- мука 160 г
- сода гашеная 1 ч.л.
- желток 2 шт.
- молоко 400 мл
- кофе растворимый 2 ч.л.
Как приготовить торт орехово-кофейный дома
-
Тесто. Яйца растираем с сахаром и мягким сливочным маслом (масло можно и растопить). Добавляем сметану, соду, орехи и муку. Замешиваем тесто. Выкладываем в форму диаметром 20-22 см. Ставим в духовку минут на 35-40 при температуре 180 градусов. Готовность проверяем спичкой. Получается очень нежный корж.
-
Пока печем корж, варим крем. Для этого молоко ставим на плиту в посуде с антипригарным покрытием или на водяной бане. Отдельно замешиваем желтки с сахаром (100г) и мукой (2 ст. л.). Как только молоко начинает закипать, вливаем эту смесь и, интенсивно мешая, доводим до готовности. Крем быстро загустеет. В готовый горячий крем добавляем растворимый кофе.
-
Готовый корж. Его разрезаем на три части. Предупреждаю, очень аккуратно режьте, но даже если поломаете, ничего страшного, кремом все схватится. Смазываем кремом и посыпаем тертым шоколадом.
-
В разрезе.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую кофейный торт. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Я тоже очень люблю торт, и особенно предпочитаю бисквитный торт.
Я тоже заприметила тортик, да пока еще руки не дошли.
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Я приготовила домашний тортик для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А домашний тортик не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит домашний торт.