Торт орехово-кофейный

От: otsoslofu1991

Рецепт торта орехово-кофейный

Фото торта орехово-кофейный.

Очень легкий в приготовлении и ОЧЕНЬ вкусный торт. Масса положительных отзывов от кулинаров, которые его пекли по моему рецепту. Любите готовить торты? Попробуйте рецепт клубнично-кофейного торт. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 249 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: 8 Марта, День влюбленных, Новый год, Семейный праздник

Ингредиенты

  • яйцо 2 шт.
  • масло сливочное 100 г
  • сахар 1.5 стак.
  • сметана 150 г
  • орехи грецкие молотые 1.5 стак.
  • мука 160 г
  • сода гашеная 1 ч.л.
  • желток 2 шт.
  • молоко 400 мл
  • кофе растворимый 2 ч.л.

Как приготовить торт орехово-кофейный дома

  1. Тесто. Яйца растираем с сахаром и мягким сливочным маслом (масло можно и растопить). Добавляем сметану, соду, орехи и муку. Замешиваем тесто. Выкладываем в форму диаметром 20-22 см. Ставим в духовку минут на 35-40 при температуре 180 градусов. Готовность проверяем спичкой. Получается очень нежный корж.

  2. Пока печем корж, варим крем. Для этого молоко ставим на плиту в посуде с антипригарным покрытием или на водяной бане. Отдельно замешиваем желтки с сахаром (100г) и мукой (2 ст. л.). Как только молоко начинает закипать, вливаем эту смесь и, интенсивно мешая, доводим до готовности. Крем быстро загустеет. В готовый горячий крем добавляем растворимый кофе.

    торт орехово-кофейный. Шаг 2
  3. Готовый корж. Его разрезаем на три части. Предупреждаю, очень аккуратно режьте, но даже если поломаете, ничего страшного, кремом все схватится. Смазываем кремом и посыпаем тертым шоколадом.

    торт орехово-кофейный. Шаг 3
  4. В разрезе.

    торт орехово-кофейный. Шаг 4

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую кофейный торт. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
yeachusi
yeachusi

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

Загретдинова Настасья
Загретдинова Настасья

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

etofiniow
etofiniow

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

pontunde
pontunde

Я тоже очень люблю торт, и особенно предпочитаю бисквитный торт.

alla83
alla83

Я тоже заприметила тортик, да пока еще руки не дошли.

Полина Чуваткина
Полина Чуваткина

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

expotr1973
expotr1973

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

ondar
ondar

Я приготовила домашний тортик для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А домашний тортик не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

lerinteda1974
lerinteda1974

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит домашний торт.