Торт трюфель

От: ussosedit

Рецепт торта трюфель

Фото торта трюфель.

Торт Трюфель - это довольно известный десерт и, к слову сказать, весьма вкусный! Рецептов его приготовления можно сосчитать не один десяток. В данном случае мы предлагаем готовить этот десерт без использования муки и крема. В результате получится торт по вкусу очень напоминающий одноименные конфеты.

Что касается самого процесса, то он совершенно несложен. Справится с ним даже совсем еще юная хозяюшка, не искушенная в вопросах кулинарии. Да и времени на создание такого оригинального десерта потребуется не более часа. Так что отбросьте все сомнения, и присоединяйтесь к этому фото рецепту. В нем Вы найдете подробнейшие инструкции по приготовлению с поэтапными фотографиями.

Итак, приступаем! Любите готовить торты? Попробуйте рецепт торта кукла. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 55 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 225 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • Горький шоколад 500 г
  • Куриное яйцо 9 шт.
  • Сахар 120 г
  • Масло сливочное 225 г
  • Сахарная пудра 1 ст.л.
  • Какао-порошок 2 ст.л.
  • Лимонная кислота щепотка

Как приготовить торт трюфель дома

  1. Выбиваем в мисочку куриные яйца, но только желтки и белки должны быть в разных емкостях. Белки мы отправляем охлаждаться в холодильник. Желтки тем временем взбиваем вместе с сахарным песком.

  2. Шоколад и сливочное масло растапливаем на водяной бане.

    торт трюфель. Шаг 2
  3. Теперь ко взбитым желткам вводим растопленный шоколад.

    торт трюфель. Шаг 3
  4. В яичные белки вводим лимонную кислоту и взбиваем их до крепкой густой пены.

    торт трюфель. Шаг 4
  5. Понемногу вводим взбитые белки в шоколадную массу.

    торт трюфель. Шаг 5
  6. Чтобы тесто равномерно поднялось и пропеклось, нам необходимо определенным образом подготовить форму для запекания. Ее дно мы выкладываем пищевой фольгой, а боковую часть пергаментной бумагой, а затем все это смазываем сливочным маслом.

    торт трюфель. Шаг 6
  7. Шоколадную массу, которую мы приготовили ранее, помещаем в форму для запекания. Затем наш торт мы отправляем выпекаться в духовой шкаф при температуре 160 градусов. Времени на это нужно около тридцати пяти минут.

    торт трюфель. Шаг 7
  8. По истечении времени газ в духовке выключаем, но торт из нее не вынимаем. Он должен остыть внутри. Когда наш десерт приобретет необходимую температуру, мы отправим его охлаждаться в холодильник на одни сутки, не вынимая из формы для запекания.

    торт трюфель. Шаг 8
  9. Осталось лишь украсить наш торт Трюфель при помощи какао, сахарной пудры и шоколадной стружки. Теперь можно подавать его к столу!Приятного аппетита.

    торт трюфель. Шаг 9

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую торт орео. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
imedeasi
imedeasi

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

sowhuthuc
sowhuthuc

Теперь это мой любимый тортик.

kulyashova_85
kulyashova_85

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

chertyaga_84
chertyaga_84

Спасибо! Беру в закладки.

toma
toma

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

entisto
entisto

Когда делала домашний торт и не сомневалась, что получится вкусно!

Лера Херст
Лера Херст

Вот еще ссылочка на домашний торт.

lena75
lena75

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о тортике зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

Маня Юхименко
Маня Юхименко

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

alekmorse
alekmorse

Ussosedit, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

itimr
itimr

Отличный рецепт, спасибо огромное

Зубченко Софья
Зубченко Софья

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт торта!!!

olesya
olesya

Ussosedit! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.