Сдобное дрожжевое тесто

От: slepova_74

Фото сдобного дрожжевого теста.

Ингредиенты

Дрожжи сухие быстродействующие — 11 г
Вода — 330 мл
Сухое молоко — 2 ст.л.
Сахар — 4 ст.л.
Соль — 1 ч.л.
Мука — 550 г
Масло сливочное растопленное — 100 г
Ваниль — По вкусу
Яйцо — 1 шт.

Как приготовить сдобное дрожжевое тесто дома

В чашу хлебопечки закладываем продукты для теста по инструкции к хлебопечке. Я готовлю на хлебопечке "Панасоник". У меня идут сухие, а потом "мокрые" продукты. Кладем дрожжи, просеянную муку, соль, сахар, сухое молоко.
Вбиваем яйцо. Добавляем воду, растопленное сливочное масло. Отдельно отмечу, что воду лучше брать слегка теплую. Установите ведерко в хлебопечку, включите замес. Я использую 18 программу (время вымешивания теста - 45 минут). У меня эта программа для пиццы, но тесто успевает стать таким, как надо.
Тесто выложите на стол. Слегка обомните его. Далее и из такого теста можно готовить пирожки, пироги, булочки.
Вот такое красивое тесто у нас с вами вышло.

На заметку

Опытным путем я пришла к выводу, что приготовленное по такому рецепту тесто хорошо лежит до 2 суток в холодильнике. После приготовления тесто следует положить в пакет "майку" и слегка завязать, чтобы не заветривалось. Находясь в холодильнике, тесто слегка поднимется. Перед выпечкой тесто следует обмять.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую дрожжевое тесто на пирожки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.5 / 5

Рябинина Ланка

Увидев рецепт сдобного дрожжевого теста и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

marianna88

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

Гала Лагункина

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

Попович Танюша

Посмотрела на фото сдобного дрожжевого теста, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

struk_91

Добавила в закладки retspty.ru/vypechka/testo/sdobnoe-drozhzhevoe-testo-i-bulochki, чтобы потом не искать.

sukristova_70

Я еще не делала сдобное дрожжевое тесто, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

4erniekrilya

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

engedi

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить сдобное дрожжевое тесто

mowsi

Ой, соскучилась что-то по сдобному дрожжевому тесту.
Приготовлю завтра)

artill2005

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.

disullo1990

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!