Дрожжевое тесто с картофелем

От: Алеся Зоммер

Фото дрожжевого теста с картофелем.

Ингредиенты

Картофель — 5 шт.
Молоко кипяченое — 1/2 стак.
Масло растительное — 1/4 стак. (+ 1/4 для теста)
Вода кипяченая — 0,5 л
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 2 ч.л.
Соль — 2 ч.л.
Дрожжи сухие — 1 ст.л.

Как приготовить дрожжевое тесто с картофелем дома

Картофель очищаем и отвариваем в кипящей подсоленной воде до готовности. Вливаем кипяченое молоко и превращаем картофель в пюре.
Готовим тесто. Соединяем воду, масло, соль, сахар и дрожжи. Перемешиваем и просеиваем муку. Замешиваем тесто, даем ему подойти 1 час. Разделяем тесто на небольшие кусочки.
Каждый кусочек раскатываем в лепешку. Выкладываем в центр картофель.
Формируем пирожки, защипнув края. Разогреваем в сковороде растительное масло, обжариваем пирожки с двух сторон до красивого золотистого цвета.
Приятного аппетита!

На заметку

Расскажу, как приготовить дрожжевое тесто с картофелем в домашних условиях. Замесите тесто из указанных ингредиентов, накройте его полотенцем и поставьте в теплое место на кухне, чтобы подходило. Уже через 1-2 часа тесто значительно увеличится в объеме. Остается добавить начинку из картофеля и сформировать пирожки. Удачи!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую дрожжевое тесто на пирожки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.9 / 5

koloskova_73

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

protipok_91

Опачки!
Теперь братик обрадуется дрожжевому тесту с картофелем!

mirovich_89

Теперь это мой любимый дрожжевое тесто с картофелем.

antonina88

Вот вам хорошая идейка - сдобное дрожжевое тесто и булочки, спасибо автору!

Джульетта Дубчак

Девочки, дрожжевое тесто с картофелем — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

Каширная Ксюня

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

eshorto

Большое спасибо за рецепт!
дрожжевое тесто с картофелем просто супер!!!

Анька Автейкина

Как же хочется дрожжевого теста с картофелем!!!

entengero1998

Вкусно)) меня захвалили

Женя Орина

Алеся, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

ororo

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

kira

Я тоже заприметила дрожжевое тесто с картофелем, да пока еще руки не дошли.

lultitun1980

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

Гаврилкевич Рита

Это не дрожжевое тесто с картофелем, это просто бомба!!!
Я готовила дрожжевое тесто с картофелем на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне дрожжевое тесто с картофелем даже гости заказывают!!

isealas1992

Как же аппетитно.

Рузанкина Евгения

В общем, дрожжевое тесто с картофелем супер!
Автор-волшебница!!!