Пряники с предсказаниями

От: illarionova_70

Рецепт пряников с предсказаниями

Фото пряников с предсказаниями.

Любите готовить пряники? Попробуйте рецепт пряников. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 3 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 353 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • #Тесто для пряников - 250 г
  • Глазурь сахарная - 10 г

Для теста (на тройную порцию):

  • Мука - 350 г
  • Масло сливочное - 150 г
  • Мед - 150 мл
  • Сахар - 160 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Корица молотая - 2 ч.л.
  • Имбирь молотый - 2 ч.л.
  • Гвоздика молотая - 0,5 ч.л.
  • Соль - 2 г
  • Мускатный орех - 2 г

Как приготовить пряники с предсказаниями дома

  1. Китайский новый год Чуньцзе, праздник весны, наступает в этом году 8 февраля. Попробуйте китайское пряничное печенье с предсказаниями с европейским вкусом.

  2. Для приготовления пряников с предсказаниями берем 250 г теста, сахарную глазурь - фигурки для украшения, сахарную глазурь (рецепт глазурь для пряников), цветные карандаши сахарные.

  3. Тесто можно использовать любое пряничное. Я расскажу, как сделать тесто без проваривания меда, по аналогичному рецепту делают в Чехии пряники гнутой формы. На тройную порцию теста смешиваем сухие компоненты.

    пряники с предсказаниями. Шаг 3
  4. Добавляем масло, перемешиваем, вливаем мед, перемешиваем, вбиваем яйцо, перемешиваем и замешиваем тесто. Даем тесту выдержаться в холодильнике 2,5 часа.

    пряники с предсказаниями. Шаг 4
  5. Тесто готовила в несколько приемов в декабре, пекла в конце декабря и в январе, один кусочек "дожил" и до начала февраля (естественно в холодильнике), стал очень ароматным, и изделия из него получились отменными, правда, порция небольшая.

  6. Раскатываем тесто. После холодильника его стоит немного помять руками, температуры человеческих рук достаточно, чтобы тесто стало пластичным и не ломалось при раскатывании.

    пряники с предсказаниями. Шаг 6
  7. Делаем вырезки формами, четное количество каждой фигурки.

    пряники с предсказаниями. Шаг 7
  8. Готовим предсказания, заворачиваем каждое в фольгу.

    пряники с предсказаниями. Шаг 8
  9. Выкладываем тесто, на него - предсказание.

    пряники с предсказаниями. Шаг 9
  10. Другая форма.

    пряники с предсказаниями. Шаг 10
  11. Закрываем половинкой, соединяем, на месте предсказания - бугорок.

    пряники с предсказаниями. Шаг 11
  12. Выпекаем пряники с предсказаниями при 180С 12-15 минут. Даем остыть и украшаем.

    пряники с предсказаниями. Шаг 12
  13. Рисуем край с помощью карандаша, заливаем часть глазурью и посыпаем сахарными фигурками.

    пряники с предсказаниями. Шаг 13

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую медовые пряники. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
marianna72
marianna72

Мы тоже недавно первый раз делали пряники с предсказаниями. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

ulesh1991
ulesh1991

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

adorientem
adorientem

Мои гости требовали добавки)))

nandu
nandu

Спасибо за отличные рецепты!!!

imedeasi
imedeasi

Сегодня проводила эксперимент: готовила пряники на сметане. Приятного аппетита!

Рябинина Ланка
Рябинина Ланка

Будем пробовать!

adelaida1999
adelaida1999

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю пряники с предсказаниями.

yarkina_77
yarkina_77

Это реально наслаждение

aleksiyel_98
aleksiyel_98

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

vita
vita

Illarionova_70!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

handorer
handorer

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, illarionova_70, что так же вкусно.

lultitun1980
lultitun1980

Кульно

hithu
hithu

Illarionova_70, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

Ириша Советова
Ириша Советова

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

Нюта Котеева
Нюта Котеева

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих пряников с предсказаниями он не ел.

sorastu
sorastu

Спасибо за информацию!