Подарочные пряники

От: Ксюша Картинка

Рецепт подарочных пряников

Фото подарочных пряников.

Как подумаю про Новый год сразу слышу музыку из балета "Щелкунчик" и волшебный танец Феи Драже. А с ними приходят ароматы хвои и пряностей, вкус новогодних пряников на языке, таких ароматных и нарядных! А что Вы делаете в декабре? А я хожу в гости и всем дарю пряники! Новогодние и веселые, пеку их сама, а потом украшаю! Нет, Нового Года без угощения не бывает! А раз так, то сегодня будем печь Пряники Подарочные. Хотите украсьте ими елку, хотите подарите друзьям. Любите готовить пряники? Попробуйте рецепт рождественских пряников. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 2 ч
  • Порций: 12
  • Калорий: 265 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • #Мука - 550 г
  • Сахар - 250 г
  • Мёд - 100 г
  • Масло - 50 г
  • Яйца - 3 шт.
  • Соль - 1 ч.л.

Смесь из пряностей:

  • Гвоздика - 8 шт.
  • Душистый перец - 1 ч.л.
  • Корица - 0.5 палочки
  • Бадьян - 1 звёздочка
  • Мускатный орех - 15 г

Для глазури:

  • Белок яичный 1 шт.
  • Сахарная пудра 180 гр
  • Лимонный сок 5 капель
  • Пищевой краситель.

Как приготовить подарочные пряники дома

  1. Итак, ничего особенного нам не понадобится. Все очень просто: мука, мед, сахар, масло, пряности, яйца.

  2. Для начала подготовим пряности.

    подарочные пряники. Шаг 2
  3. Измельчим пряности в кофемолке.

    подарочные пряники. Шаг 3
  4. Обязательно просеем, чтобы удалить крупные частицы.

    подарочные пряники. Шаг 4
  5. Сахар измельчим в кофемолке, заодно он пропитается ароматами пряностей. Можно сразу использовать сахарную пудру.

    подарочные пряники. Шаг 5
  6. Просеять муку с сахарной пудрой.

    подарочные пряники. Шаг 6
  7. Мед растопить с маслом в микроволновой печи.

    подарочные пряники. Шаг 7
  8. Яйца разбить в миску, добавить соль и пряности, перемешать.

    подарочные пряники. Шаг 8
  9. Добавить мед с маслом и частями всыпать муку. Замесить мягкое тесто.

    подарочные пряники. Шаг 9
  10. Раскатать тесто и вырезать формочками пряники. Выпекать при 190 градусах до зарумянивания. Пряники пекутся быстро! Минут 7-10. Лист я ничем не смазываю, присыпаю мукой.

    подарочные пряники. Шаг 10
  11. Готовые пряники снять с листа после остывания.

    подарочные пряники. Шаг 11
  12. Пока пряники остывают, приготовлю глазурь для украшения. Я не использую никакого миксера для глазури! Все перетираю вилкой. Для глазури потребуется белок одного яйца, сахарная пудра, несколько капель лимонного сока и краситель.

    подарочные пряники. Шаг 12
  13. Глазурь должна быть пригодной для рисования консистенции, не жидкой, но и не течь. Глазурь разделите на 2 части.

  14. оставьте белой для рисования. Остальную покрасьте в нужные вам тона, для оформления.

    подарочные пряники. Шаг 14
  15. С помощью кондитерского конверта обведите контур каждого пряника.

    подарочные пряники. Шаг 15
  16. Немного глазури я крашу в зеленый для оформления елок.

    подарочные пряники. Шаг 16
  17. Заполняю контур зеленой глазурью.

    подарочные пряники. Шаг 17
  18. И украшаю, например, вот так!

    подарочные пряники. Шаг 18
  19. А если еще немного постараться, то можно и так!

    подарочные пряники. Шаг 19
  20. Или как - то так.

    подарочные пряники. Шаг 20
  21. А вкусно как!

    подарочные пряники. Шаг 21

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую пряники. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
uteses
uteses

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить подарочные пряники!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

nyutka89
nyutka89

Вкуснятина, обожаю подарочные пряники
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Ксюша :)

isealas1992
isealas1992

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

inna95
inna95

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

Мирошниченко Надежда
Мирошниченко Надежда

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала подарочные пряники первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

Алина Атаманчук
Алина Атаманчук

Рецепт просто бомба!!!!
подарочные пряники готовить просто и не долго!

lyudochka
lyudochka

Обязательно приготовь пряники на сметане retspty.ru/vypechka/pryaniki/pryaniki-na-smetane! Получается очень вкусненько!!!

sifuga
sifuga

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

reduco
reduco

Как вкусно! Я полюбила подарочные пряники с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

ucimracra2004
ucimracra2004

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

kristina
kristina

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

alonenerd
alonenerd

Ксюша, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

Хвостенко Алиса
Хвостенко Алиса

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.