От: OLir
Субботний декабрьский вечер. Готовить ужин не входило в мои планы, но, посетив наш замечательный сайт и зарядившись "кулинарной энергией", я быстро и без всяких трудов приготовила эти аппетитные согревающие пирожки. И я подумала, что в благодарность всем вам нужно разместить этот незатейливый, но невозможно вкусный рецепт. А вдруг и он кого-то вдохновит?!) Любите готовить пирожки? Попробуйте рецепт пирожков три сыра. Должно понравиться.
Лист слоеного теста размораживаем. Я кладу его на пергамент и в духовочку - темп. 35 г и конвекция. Пока готовлю начинку - тесто оттаивает. На сковороде разогреваем любимое растительное масло, лук режем перьями, помещаем в масло, сверху картошку крупной соломкой, на нее мясо кубиком. Готовим на умеренном огне, помешивая, добавляем травы, черный перчик... Не солим! Когда картофель почти готов, добавим мороженный горошек, перемешаем, отключим - пусть доходит.
Тесто раскатаем. Разрежем на крупные квадраты. Выложим начинку.
Сформируем квадратные открытые пирожки, сверху тертый сыр.
Выпекаем в духовке. t - 200 - 180 градусов. Теперь быстро зовем всех за стол! Горячие пирожки с бокалом любимого вина... Вечер станет еще теплее.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую пирожки с изюмом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта пирожки зимний вечер!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Хороший рецептик! :)
Сразу захотелось попробовать (люблю пирожки с луком).
OLir, аппетитно - чудо!
Это было превосходно...
чуть пирожки зимний вечер вместе с пальцами не слопала)
Обалденно, вкусно! OLir, вы кудесница!
А я всегда готовлю с OLir и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Я недавно как раз делала пирожки зимний вечер.
Мои гости требовали добавки)))
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Спасибо, рецептик замечательный
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Рецептик супер!!:)
OLir, это просто волшебный рецепт пирожков зимний вечер!
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.