Пирожки с луком

Пирожки с луком - пожалуй, самые бюджетные пирожки. Их приготовление не ударит даже по самому скромному бюджету, зато пирожки получаются - изумительно вкусные и ароматные. Любите готовить пирожки? Попробуйте рецепт пирожков с рыбой. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 180 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 279 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На обед, На ужин

Ингредиенты

  • Дрожжи сухие — 10-12 г
  • Сахар — 3 ст.л.
  • Соль — 1 ч.л. (для теста)
  • Лук-порей — 2 шт.
  • Яйца — 2 шт. (для теста)
  • Молоко — 1 стак. (для теста)
  • Масло сливочное или маргарин — 200 г (100 - для теста, 100 - для начинки)
  • Мука — 4 стак.
  • Рис — 100 г
  • Специи — По вкусу

Как приготовить пирожки с луком дома

  1. Недавно открыла для себя прекрасный лук-порей. Гораздо вкуснее обычного зеленого лука, более пикантный. Почему бы не приготовить пирожки именно с ним. Для дополнительного наполнения советую брать рис, а не всем привычные яйца. Лук-порей отлично сочетается с рисом. Для приготовления пирожков с луком сначала готовим дрожжевое тесто: 1. Яйцо взбейте венчиком с мукой (несколько столовых ложек). Продолжайте взбивать, пока постепенно вливаете молоко (желательно теплое), высыпаете дрожжи, сахар и соль. Поставьте опару подходить в теплое место на 30 минут.

  2. Теперь растопите масло и смешайте с 3 стаканами муки. Влейте туда опару и замешивайте тесто. Скатайте тесто в шар и поставьте подходить на 1-1,5, накрыв полотенцем. 3. Лук-порей тщательно вымойте, нарежьте ломтиками и тушите вместе со сливочным маслом. Заранее отваренный рис смешайте с луком, посолите и поперчите. 4. Налепите пирожки, смажьте яйцом по желанию. Выпекайте при 180 С до золотистого цвета. Готово! Как видите, рецепт пирожков с луком очень прост. Дайте пирожкам остыть перед подачей. Приятного аппетита!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую пирожки с морковью. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
alla
alla

Приготовила пирожки с луком!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

viktoriya
viktoriya

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

unkimpor1997
unkimpor1997

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

nadezhda
nadezhda

Некоторое время назад готовила пирожки с луком-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

yulyasha
yulyasha

А реально это кто-нибудь готовил?

coupresen2001
coupresen2001

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт пирожков с луком!

Виник Алена
Виник Алена

Делаю пирожки с луком который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

anna
anna

Рецепт пирожков розочки для любителей.

tediero1973
tediero1973

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

sasha
sasha

Ojareders1992, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

papko_73
papko_73

Пойду готовить надеюсь получится!!!

anterorar
anterorar

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

fonomyead1980
fonomyead1980

Ojareders1992, пирожки с луком - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

zina94
zina94

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!