Печенье в форме на плите
От: anya98
Фото печенья в форме на плите.
Вкусные орешки со сгущенным молоком со вкусом детства!
Сейчас существует множество разных форм и приспособлений для выпечки печенья. Но большинству из нас знакома с детства бабушкина орешница и вкусные орешки со сгущенным молоком. Такие орешницы можно найти в магазине, но лучше формы из бабушкиной кладовки не найти, сделанной еще кустарным способом. Потому что качество и материал формы играет большую роль в приготовлении этого печенья. А печенье в такой форме получается хрустящее. Любите готовить печенье? Попробуйте рецепт печенья капучино. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 393 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- Маргарин - 200 г
- Пшеничная мука - 400 г
- Куриные яйца - 2 шт.
- Сахар - 200 г
- Поваренная соль - 0.3 ч.л.
- Сода пищевая - 1 ч.л.
- Уксус - 0.5 ч.л.
- Сгущенное молоко - 350 г
- Грецкие орехи - 100 г
Как приготовить печенье в форме на плите дома
-
Готовим ингредиенты. Маргарин и яйца нужно заранее вынуть из холодильника, эти продукты нужны нам комнатной температуры для получения хорошего послушного теста.
-
Размягченный маргарин растираем с яйцами и сахаром.
-
Всыпаем просеянную муку, добавляем соль и соду, гашенную уксусом. Вымешиваем мягкое эластичное тесто, делать это нужно очень быстро, а подсыпать для подмеса нужно совсем немного муки, чтобы тесто не получилось тугим. Заворачиваем тесто в пищевую пленку и даем ему отдохнуть примерно час в холодильнике.
-
Вынимаем готовое тесто, формируем из него колбаски, нарезаем их на маленькие кусочки-заготовку орешков, размер учитываем в зависимости от формы.
-
Скатываем шарики, делаем из них маленькие лепешечки.
-
Прогреваем форму на газовой плите, смазывать маслом ее необязательно, тесто содержит достаточное количество маргарина, который будет выплавляться при жарке и смазывать форму.
-
Выкладываем в углубления формы наши заготовки из теста, придавливаем крышкой и жарим около 5 минут. Проверяем готовность скорлупок орешков - они должны быть румяными.
-
Снимаем орешки с формы, срезаем ножом излишки теста, не выбрасываем их, они нам пригодятся для начинки орешков.
-
Обрезки измельчаем в крошку скалкой.
-
Готовим крем, к крошкам добавляем измельченный грецкий орех (часть орехов оставляем, поломав его на маленькие кусочки), заливаем сгущенным молоком, перемешиваем.
-
Начиняем полученным кремом обе половинки орешков, в середину одной кладем кусочек грецкого ореха, закрываем их, склеивая края сгущенным молоком из крема.
-
Вкусные орешки со сгущенным молоком как в детстве готовы. Приятного чаепития!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую печенье морковное. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Сделала печенье в форме на плите впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Скорее бы попробовать)
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала печенье в форме на плите для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Спасибо за рецепт печенья в форме на плите, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Спасибо, anya98, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
За идею брала рецепт печенья 9 злаков. Получилось очень вкусно.
Спасибочки anya98
попробуем обязательно
Очень красивая и оригинальная подача печенья в форме на плите.
Рецепт супер, спасибо!
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!