Печенье апельсиновое

От: 1stlife

Рецепт печенья апельсинового

Фото печенья апельсинового.

Готовим ароматное апельсиновое печенье. Любите готовить печенье? Попробуйте рецепт печенья капучино. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 322 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • #Масло сливочное - 70 г
  • Яйцо куриное - 1 шт.
  • Сахар - 90 г
  • Апельсин - 1 шт. (на 90 мл сока и цедру)
  • Мука пшеничная - 340-360 г
  • Разрыхлитель - 8 г

Дополнительно:

  • Сахарная пудра - 3-5 ст.л.

Как приготовить печенье апельсиновое дома

  1. Порой хочется чего-то сладкого, заморачиваться с тортом или кексом лень, а вот печенье - отличный вариант! Плюс того рецепта печенья, которое я хочу предложить, в том, что готовое тесто надо подержать в холодильнике полчаса. За это время можно заняться другими делами или вовсе полежать:-) Апельсинового печенья получается очень много! Сверху оно покрыто нежной корочкой, а внутри остается мягким и пышным.

  2. Апельсин в ингредиентах указываю 1 шт. Из него же выжимаем сок и "добываем" цедру. У меня как раз из одного апельсина вышло 90 мл сока.

  3. Подготовим для печенья с апельсином все продукты по списку.

  4. Удобнее всего делать тесто в кухонном комбайне. Засыпаем в него муку, разрыхлитель и сахар. Туда же отправим нарезанное холодное сливочное масло и пробиваем в крошку. Если нет удобного девайса, значит, все вышеперечисленное перетираем в крошку руками. Обращаю ваше внимание на то, что муки может понадобиться больше или меньше указанного количества. Лучше ее не добавлять всю, а смотреть по консистенции. Не стоит забивать его мукой, иначе печенье получится жестким.

    печенье апельсиновое. Шаг 4
  5. Затем добавим в сухую смесь яйцо, цедру и сок апельсина (90 мл). И замешиваем тесто.

    печенье апельсиновое. Шаг 5
  6. Готовое тесто выкладываем в пакет и убираем в холод на 30 минут.

    печенье апельсиновое. Шаг 6
  7. Вынимаем тесто из холодильника, отщипываем кусочек и формируем печенье величиной с грецкий орех. Обваляем печенье в сахарной пудре и выкладываем его на противень, застеленный пергаментом, на значительном расстоянии друг от друга, потому как оно "поплывет". Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут. Печенье останется светлым.

    печенье апельсиновое. Шаг 7
  8. Готовое апельсиновое печенье аккуратно (оно очень нежное) снимаем с противня и остужаем на решетке. Горячее печенье будет казаться очень мягким. Но по мере того, как будет остывать, оно приобретет ту самую нежную корочку, а внутри останется мягким.

    печенье апельсиновое. Шаг 8
  9. Подаем печенье с молоком.

  10. Приятного аппетита!

    печенье апельсиновое. Шаг 10

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую печенье морковное. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
polivalova_92
polivalova_92

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

vika88
vika88

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

ademoscie1997
ademoscie1997

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

Шевцова Ариша
Шевцова Ариша

Недавно пробовала очень вкусный рецепт печенья 9 злаков - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить печенья апельсинового.

unkimpor1997
unkimpor1997

Очень люблю печенье апельсиновое,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

lutskevich_70
lutskevich_70

Вкуснятина

belankova_86
belankova_86

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

asino
asino

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по печенью апельсиновому!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

asingon
asingon

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

anidranti
anidranti

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
печенье апельсиновое-это моя мечта!)))

ksyusha
ksyusha

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

anidranti
anidranti

Приготовила печенье апельсиновое на ДР Любимого.
Всем понравилось!

indat
indat

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

rentinto
rentinto

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт