Черемуховое печенье мадлен
От: tatyana
Фото черемуховое печенье мадлена.
Традиционное французское печенье Мадлен из черемуховой муки, можно подать с чаем или молоком. Любите готовить печенье? Попробуйте рецепт печенья капучино. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 60
- Калорий: 290 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- Мука пшеничная - 150 г
- Мука черемуховая - 50 г
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Яйца куриные - 2 шт.
- Молоко - 100 мл
- Сахар - 140 г
- Масло сливочное - 50 г
Как приготовить черемуховое печенье мадлена дома
-
Мадлен - французское бисквитное печенье небольшого размера. Выпекается в форме морских гребешков.
-
Этот рецепт нашла на одном из блогов и сразу в него влюбилась! Печенье получается невероятно ароматным и вкусным! Любители выпечки из черемуховой муки оценят по достоинству.
-
Для приготовления черемухового печенья Мадлен подготовим продукты по списку.
-
Молоко доведем до кипения и зальем им черемуховую муку. Хорошо размешаем и дадим остыть до комнатной температуры.
-
Яйца взбиваем с сахаром. Добавим муку, смешанную с разрыхлителем. Хорошо перемешиваем смесь.
-
Добавим остывшую до комнатной температуры смесь из черемуховой муки и молока, а также растопленное сливочное масло. Хорошо перемешиваем.
-
Полученное тесто выкладываем в форму для печенья Мадлен. У меня силиконовая форма, поэтому я не смазывала ее маслом. Выпекаем черемуховое печенье Мадлен в разогретой до 200 градусов духовке 12-15 минут.
-
Готовое печенье остужаем на решетке. Остывает оно очень быстро! При желании можно полить его растопленным шоколадом.
-
Приятного чае- и кофепития!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую печенье морковное. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо tatyana, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Tatyana!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали черемуховое печенье мадлена. Спасибо за рецепт!
Уже сделала. Все получилось! Берусь за печенье 9 злаков.
Вкусно
Сегодня приготовила черемуховое печенье мадлена,очень вкусно!
tatyana ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих черемуховое печенье мадлена он не ел.
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить черемуховое печенье мадлена…
Все, начну прямо сегодня!!!