От: Ириша Шарлап
Из сочной и ароматной осенней тыквы можно приготовить очень много блюд. Изысканными и вкусными получаются оладьи из тыквы, очень необычные благодаря аппетитному оранжевому цвету. Любите готовить оладьи? Попробуйте рецепт куриных оладий. Должно понравиться.
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Тыкву советую брать мускатную, она имеет яркий оранжево-розовый цвет и насыщенный аромат. Очистите тыкву от кожуры и семян и порежьте небольшими кубиками.
Для приготовления оладий тыкву нужно отварить на пару, тогда тесто получится очень однородным и с насыщенным цветом. Отварите тыкву на пару или в мультиварке, или с помощью дуршлага над обычной кастрюлей.
Взбейте до однородности яйца с кефиром.
Введите просеянную муку и взбейте миксером, чтобы не было комков.
Тесто ничем не будет отличаться от обычного теста для оладий на кефире.
Готовую тыкву измельчите в блендере или разомните вилкой и добавьте в тесто.
Добавьте сахар и хорошенько перемешайте.
Тыквенное тесто готово к использованию.
Противень смажьте свиным жиром и налейте небольшие кружки теста на расстоянии примерно 2 см друг от друга.
Выпекайте тыквенные оладки примерно 15 минут, не переворачивая. Готовые оладьи выложите на тарелку, полейте медом или сметаной и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Для тыквенных оладий приготовьте обычное тесто на кефире и добавьте в него отваренную и измельченную до состояния пюре тыкву. затем выложите тесто на противень и запеките. Как видите, рецепт, как приготовить оладьи из тыквы в духовке, очень прост, поэтому рекомендую вам обязательно испробовать его дома.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую оладьи без яиц. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Первый раз сделала сама оладьи из тыквы в духовке.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Спасибо тебе, Ириша, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Ириша, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Чудесный рецепт оладий из тыквы в духовке!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Вот вроде бы тоже блюдо
оладьи из тыквы и яблок.