Рисовые оладьи с ягодным соусом

Любите готовить оладьи? Попробуйте рецепт оладий на кефире. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 90 мин
  • Время подготовки: 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 195 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Способ приготовления: Жарить

Ингредиенты

  • #Рис 100 г
  • Вода 1 стак.
  • Молоко 1 стак.
  • яйца 3 шт.
  • Цедра лимона (или апельсина) 0,5 шт.
  • Сахар 1-2 ст.л.
  • Соль по вкусу 
  • Мука 3 ст.л.
  • Масло топленое для обжарки 

Для соуса:

  • Ягоды (смесь малины, черники, клубники) 500 г
  • Сахар 100 г
  • Сметана 250 г

Как приготовить рисовые оладьи с ягодным соусом дома

  1. Воду и молоко доводим до кипения, засыпаем промытый рис, солим, добавляем по вкусу сахар, перемешиваем и варим на тихом огне 30 минут.

  2. Даем каше остыть, затем добавляем, помешивая, слегка взбитые яйца, муку и лимонную (апельсиновую) цедру.

  3. Из полученного теста на разогретой с маслом сковороде жарим, как обычно, оладьи.

  4. Подаем с ягодным пюре: ягоды разминаем с сахаром, добавляем сметану и тщательно перемешиваем.

  5. Калорийность: 370 ккал в порции.

На заметку

Вместо каши на завтрак можно приготовить аппетитные рисовые оладьи. Да еще и полить их соусом со вкусом лета из свежих ягод и сметаны.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую оладьи на сыворотке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
konikhina_76
konikhina_76

Спасибо, enerari1983!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

Януля Завелицкая
Януля Завелицкая

Попробовали сегодня рисовые оладьи с ягодным соусом, просто класс!!!

satsom
satsom

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

renorter1979
renorter1979

Обязательно сделаю, спасибо!

Лика Трутнева
Лика Трутнева

Enerari1983 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

mila
mila

ПОНРАВИЛОСЬ)))

indutomat
indutomat

Просто замечательно…

tecighee1973
tecighee1973

Последнее время увлеклась свекольными оладьями, моим нравится.