Оладьи из сыворотки
От: Грыженкова Инка
Фото оладий из сыворотки.
Что приготовить на скорую руку к чаю? Конечно же, оладьи из сыворотки. Этот рецепт классический, и по нему получаются отличные оладушки, которые отлично сочетаются со сметане, джемом и т. д. Любите готовить оладьи? Попробуйте рецепт оладий на кефире без яиц. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 7
- Калорий: 202 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На завтрак, На полдник
Ингредиенты
- Сыворотка — 200 г
- Мука — 1 стак.
- Сахар — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Сода — 1 ч.л.
- Растительное масло — По вкусу
Как приготовить оладьи из сыворотки дома
-
Такие оладьи из сыворотки готовит практически каждая хозяйка, поскольку рецепт их приготовления предельно прост. Выливаем сыворотку (я иногда заменяю ее нежирным кефиром) в емкость, добавляем соду, размешиваем. Лучше, если сыворотка будет слегка теплой (тогда реакция будет быстрее). Оставляем на 2 минуты, пока не поднимется пена.
-
2. Добавляем яйцо и муку. Замешиваем тесто, которое должно получиться относительно густым (не стекать быстро с ложки).
-
3. Добавляем немного растительного масла на сковороду, и по одной столовой ложке выкладываем оладьи жариться. Обжариваем с двух сторон на небольшом огне.
-
4. Вот такие пышные получаются оладьи из сыворотки. Подавайте их к чаю вместе со сметаной, вареньем, фруктами или джемом.
На заметку
Оладьи можно приготовить несколькими способами, но самый распространенный и удачный - оладьи из сыворотки. По такому рецепту ваши оладушки будут еще пышнее и вкуснее. Если на пороге нежданные гости или вы просто хотите приготовить что-то к чаю на скорую руку, то этот рецепт то, что нужно.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую лимонные оладьи. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Мой парень просто обожает оладьи из сыворотки))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Приготовила оладьи из сыворотки — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
УУУХХХ вот это оладьи из сыворотки.
Супперрр…спасибо…
Просто божественный вкус!
Вкусно как у мамы!
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Однозначно в закладки, как и рецепт оладий с луком.
Очень красиво! И вкусно!