От: yistin
Нежные воздушные маффинчики с кисленькой клюквой. Надеюсь, многим понравится такой вариант маффинов к чаю! Клюкву можно заменить любой понравившейся вам ягодой. Структура маффинов получается воздушной, мягкой, не сухой. Штрейзель придает маффинчикам хрустящую "изюминку") Хотя, кто не любит хрустящую корочку, можно делать вариант без штрейзеля!) Любите готовить маффинов? Попробуйте рецепт маффинов с ягодой. Должно понравиться.
Штрейзель, муку перетереть с маслом, добавить миндальные хлопья, перемешать.
Яйца взбить с сахаром.
Муку смешать с крахмалом и разрыхлителем. Ввести в яичную массу.
Молоко довести до кипения, добавить белый шоколад, перемешать.
Добавить в тесто. Перемешать.
Подготовить силиконовую форму или же форму с бумажными корзинками.
Формочки заполнить на 3/4 тестом.
Добавить клюкву.
Присыпать штрейзелем.
Выпекать 25-30 минут до золотистого цвета.
.
Приятного вам аппетита!)
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую клубничных маффинов. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо!
Отличный рецепт маффинов с клюквой и миндальным штрейзелем!
Yistin, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю маффинов с клюквой и миндальным штрейзелем в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Пробовала приготовить маффинов с ветчиной, подскажите что-нибудь попроще...
Сижу сейчас, доедаю маффинов с клюквой и миндальным штрейзелем.
Очень вкусно, мне понравилось.
Спасибо за отличный рецепт!
Сегодня первый раз готовила маффинов с клюквой и миндальным штрейзелем.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Yistin, ты сама их придумала рецепт маффинов с клюквой и миндальным штрейзелем?
Чудненький рецепт)))
Yistin, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю маффинов с клюквой и миндальным штрейзелем)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))