Творожные маффины
От: sasha99
Фото творожных маффинов.
Творожные маффины сложно назвать изысканным дессертом, такая вкусная выпечка способна превратить в праздник любое утро. По вкусу эти маффины напоминают пасхальные куличи, но готовятся проще и легче. Любите готовить маффинов? Попробуйте рецепт миндально-творожных маффины со шнитт-луком. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 5
- Калорий: 117 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На завтрак, Для детей, На полдник
Ингредиенты
- Творог — 500 г
- Яйца — 2 шт.
- Мука — 3-4 ст.л.
- Разрыхлитель для теста — 1 ч.л.
- Сахар — 2 ст.л.
Как приготовить творожных маффинов дома
-
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Творог я покупаю зернистый, мне нравится, кагда маффины получаются слегка неоднородными и творог хорошо чувствуется.
-
Смешайте творог с яйцами, сахаром, мукой и разрыхлителем.
-
Хорошенько разомните все до однородной массы. Можно воспользоваться и блендером, но тогда масса станет совсем кремообразной, это на любителя.
-
Выложите подготовленную массу в силиконовые формы для кексов. Для надежности советую смазать ее подсолнечным маслом, иначе творог все равно может пристать.
-
Запекайте творожные маффины на протяжении 25-30 минут при температуре 180 градусов. Дайте им слегка остыть в форме, а затем доставайте, иначе поломаете. Готовые маффины полейте сметаной, медом или сгущенкой. Приятного аппетита!
На заметку
Выпечка из творога отличается своей простотой. Для приготовления маффинов понадобится лишь пачка-другая творога пожирнее (конечно, если вы не придерживаетесь диеты, в противном случае выбирайте обезжиренный творог), несколько яиц, мука и немного манки. В сладкие маффины можно также добавлять свежие фрукты или сухофрукты, ягоды, шоколад и орехи. Несладкие творожные маффины (да, бывают и такие) готовят с зеленым луком, чесноком, маслинами и другими продуктами с ярким вкусом. Я предлагаю классической рецепт, как приготовить творожные маффины, а начинку вы выбирайте по своему усмотрению.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую творожных маффинов классических. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
ПОНРАВИЛОСЬ)))
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Отличный вариант приготовления творожных маффинов.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
А вот ссылочка на рецепт http://retspty.ru/vypechka/maffiny/maffiny-s-ananasami.
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела творожных маффинов.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
ОЧ вкусно получилось)
Обязательно приготовлю на днях
Ну, это было превосходно!
творожных маффинов вместе с пальцами едва не съела)