Пряный апельсиновый кекс

От: Ирина B&C

Рецепт пряного апельсинового кекса

Фото пряного апельсинового кекса.

Великий пост в самом разгаре и поэтому хочу поделиться замечательным рецептом вкусного, ароматного и сочного кекса. Как по мне, то он даже вкуснее, чем многие кексы на сливочном масле и сметане:) Обязательно приготовьте и насладитесь ароматной выпечкой! За рецепт спасибо Анастасии. Любите готовить кексы? Попробуйте рецепт апельсинового кекса с маком. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 40 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 441 ккал
  • Кухня: Домашняя

Ингредиенты

  • сахар - 100 г
  • растительное масло - 100 мл
  • апельсиновый сок свежевыжатый - 100 мл
  • вода минеральная газированная - 100 мл
  • изюм - 100 г
  • сода - 1 ч.л.
  • кофе свежесваренный - 50 мл
  • корица - 1 ч.л.
  • гвоздика молотая - ½ ч.л.
  • апельсиновая цедра - 1 шт.
  • мука - 300 г

Как приготовить пряный апельсиновый кекс дома

  1. Сварите кофе (50 мл) или же чай, что вам более по вкусу, не в пост можно заменить коньяком, и залейте изюм. И оставить на 30 минут. Из апельсина снимите цедру и выдавите сок, нам понадобится 100 мл. Налейте сок в сотейник, добавьте туда цедру. Всыпьте сахар и подогрейте до полного растворения сахара, остудите.

  2. Отдельно смешайте муку, соду и пряности.

    пряный апельсиновый кекс. Шаг 2
  3. К соку добавьте растительное масло, минеральную воду и жидкость от изюма. Перемешайте.

    пряный апельсиновый кекс. Шаг 3
  4. Постепенно вмешайте сухие ингредиенты.

    пряный апельсиновый кекс. Шаг 4
  5. в конце добавьте изюм, перемешайте и выложите в смазанную растительным маслом форму. Отправьте выпекаться на 50-60 минут в разогретую до 180 С духовку. После 30-40 минут можно прикрыть фольгой. Следите по своей духовке.

    пряный апельсиновый кекс. Шаг 5
  6. Готовность проверьте зубочисткой. Остудить и наслаждаться! Вкусного вам поста!

    пряный апельсиновый кекс. Шаг 6

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую кофейный кекс. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
katya88
katya88

Очень вкусно!
Все как в рецепте Ирина.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

pronko_90
pronko_90

Ирина, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

angindi
angindi

Какая красота…

liloun
liloun

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

Ася Ливадная
Ася Ливадная

Можно еще добавить рождественский кекс. Интересный рецепт.

vasilisa97
vasilisa97

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

yemma89
yemma89

Выглядит очень аппетитно

Рябец Диана
Рябец Диана

Прекрасный рецепт пряный апельсиновый кекс!
Лучше делать пряный апельсиновый кекс строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

lyuba
lyuba

Ирина, я всегда доверяю твоим рецептам!

lultitun1980
lultitun1980

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

Башарова Ариша
Башарова Ариша

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

erantis
erantis

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

Людмила Васильчук
Людмила Васильчук

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе пряный апельсиновый кекс в коллекцию рецептов.

ahotchick
ahotchick

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

tanyusha78
tanyusha78

Спасибо еще раз ,Ирина, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.