Кекс с виноградом
От: Евтушенко Юля
Фото кекса с виноградом.
Изюмом в выпечке никого не удивишь, а что вы скажите тогда о винограде? Даже никогда не задумывалась о таком. И не пробовала нигде таких вариантов. Так что это первый раз, думаю, как и у вас. Читайте! Любите готовить кексы? Попробуйте рецепт кекса с кокосом. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 70 мин
- Порций: 8
- Калорий: 81 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, Для детей, На полдник, На десерт
Ингредиенты
- Мука пшеничная — 180 г
- Сахар белый — 140 г
- Молоко — 80 мл
- Оливковое масло — 60 мл
- Виноград красный — 200 г
- Яйцо — 2 шт.
- Сливочное масло — 4 ст.л.
- Лимонная цедра — 2 ч.л.
- Апельсиновая цедра — 1 ч.л.
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Ванильный экстракт — 1 ч.л.
- Соль — 0,5 ч.л.
Как приготовить кекс с виноградом дома
-
Для начала смешайте вместе муку, соль и соду.
-
2. В другой миске взбейте в единую консистенцию яйца с сахаром.
-
3. Затем к ним добавьте оливковое масло, молоко, растопленное сливочное масло, всю цедру и ванилин. Ингредиенты взбейте.
-
4. Далее постепенно всыпьте сухую смесь, продолжая замешивать тесто.
-
5. И добавьте промытый виноград. Тесто еще раз перемешайте.
-
6. Потом влейте тесто в смазанную сливочным маслом и присыпанную мукой форму для выпечки.
-
7. Также сверху выложите пару виноградин. Присыпьте все сахаром.
-
8. Выпекайте кекс 50 минут при 180 градусах в духовом шкафу. Приятного чаепития!
На заметку
И мало того, что будет добавлен необычный фрукт, так еще и вместе с привычным сливочным маслом соединим оливковое. Благодаря этому тесто получается влажным и желтого цвета. Посмотрите, как приготовить кекс с виноградом, чтобы удивить своих близких. Тем более, что сделать это не так сложно.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую кекс из индейки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Опачки!
Теперь братик обрадуется кексу с виноградом!
За рецепт спасибо
Последнее время заинтересовалась рождественским кексом retspty.ru/vypechka/keksy/rozhdestvensky-keks. Попробуйте!
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
А я всегда готовлю с Евтушенко и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Спасибочки :)
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Евтушенко, спасибо за рецепт! Очень люблю кекс с виноградом!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
А я думала разбираюсь в приготовлении кекса с виноградом:D:D, а здесь такое:)
Искала кекс с виноградом, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Вкусняша, вкусняша!!!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Ух ты! Как красиво и просто!