Кекс с виноградом

От: Евтушенко Юля

Рецепт кекса с виноградом

Фото кекса с виноградом.

Изюмом в выпечке никого не удивишь, а что вы скажите тогда о винограде? Даже никогда не задумывалась о таком. И не пробовала нигде таких вариантов. Так что это первый раз, думаю, как и у вас. Читайте! Любите готовить кексы? Попробуйте рецепт кекса с кокосом. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 70 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 81 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На обед, Для детей, На полдник, На десерт

Ингредиенты

  • Мука пшеничная — 180 г
  • Сахар белый — 140 г
  • Молоко — 80 мл
  • Оливковое масло — 60 мл
  • Виноград красный — 200 г
  • Яйцо — 2 шт.
  • Сливочное масло — 4 ст.л.
  • Лимонная цедра — 2 ч.л.
  • Апельсиновая цедра — 1 ч.л.
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Ванильный экстракт — 1 ч.л.
  • Соль — 0,5 ч.л.

Как приготовить кекс с виноградом дома

  1. Для начала смешайте вместе муку, соль и соду.

  2. 2. В другой миске взбейте в единую консистенцию яйца с сахаром.

    кекс с виноградом. Шаг 2
  3. 3. Затем к ним добавьте оливковое масло, молоко, растопленное сливочное масло, всю цедру и ванилин. Ингредиенты взбейте.

    кекс с виноградом. Шаг 3
  4. 4. Далее постепенно всыпьте сухую смесь, продолжая замешивать тесто.

    кекс с виноградом. Шаг 4
  5. 5. И добавьте промытый виноград. Тесто еще раз перемешайте.

    кекс с виноградом. Шаг 5
  6. 6. Потом влейте тесто в смазанную сливочным маслом и присыпанную мукой форму для выпечки.

    кекс с виноградом. Шаг 6
  7. 7. Также сверху выложите пару виноградин. Присыпьте все сахаром.

    кекс с виноградом. Шаг 7
  8. 8. Выпекайте кекс 50 минут при 180 градусах в духовом шкафу. Приятного чаепития!

    кекс с виноградом. Шаг 8

На заметку

И мало того, что будет добавлен необычный фрукт, так еще и вместе с привычным сливочным маслом соединим оливковое. Благодаря этому тесто получается влажным и желтого цвета. Посмотрите, как приготовить кекс с виноградом, чтобы удивить своих близких. Тем более, что сделать это не так сложно.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую кекс из индейки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Коптенко Юлия
Коптенко Юлия

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

etisenou1980
etisenou1980

Опачки!
Теперь братик обрадуется кексу с виноградом!

shmelkova_95
shmelkova_95

За рецепт спасибо

Кусова Даша
Кусова Даша

Последнее время заинтересовалась рождественским кексом retspty.ru/vypechka/keksy/rozhdestvensky-keks. Попробуйте!

Дина Апарина
Дина Апарина

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

svetlana97
svetlana97

А я всегда готовлю с Евтушенко и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

yasha96
yasha96

Спасибочки :)

Коханенко Катерина
Коханенко Катерина

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

polivalova_92
polivalova_92

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

Елизавета Ворончихина
Елизавета Ворончихина

Евтушенко, спасибо за рецепт! Очень люблю кекс с виноградом!

lesya83
lesya83

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

nandu
nandu

А я думала разбираюсь в приготовлении кекса с виноградом:D:D, а здесь такое:)

ejulit
ejulit

Искала кекс с виноградом, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

ofofea1983
ofofea1983

Вкусняша, вкусняша!!!

yulya84
yulya84

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

Климов Ксюха
Климов Ксюха

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

inden
inden

Ух ты! Как красиво и просто!