Уха из форели по-фински

Любите готовить уху? Попробуйте рецепт ухи из форели с чесноком. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 551 ккал
  • Кухня: Финская
  • Специальное оборудование: Сито шинуа

Ингредиенты

  • Форель 700 г
  • Картофель 5 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 1 головка
  • Сливки 20%-ные 500 мл
  • Соль по вкусу
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Черный перец горошком 3 шт.
  • Укроп 1 столовая ложка

Как приготовить уху из форели по-фински дома

  1. Голову форели, брюшко, плавники залить небольшим количеством воды (чтоб покрывало рыбу на 2-3 см) и варить на небольшом огне. Незадолго до готовности добавить соль, лавровый лист и перец горошком.

  2. Бульон процедить.

  3. Порезать картошку кубиками, морковь потереть на терке, лук измельчить. Добавить все это в рыбный бульон и варить на среднем огне. Филейную часть форели очистить от кожи, освободить от костей и порезать на маленькие кусочки.

  4. Когда картошка будет готова, добавить филе и сливки в уху, поварить несколько минут.

  5. Подавать с измельченной зеленью укропа.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую уху по-фински из форели со сливками. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4 / 5
kuradom1970
kuradom1970

Сегодня приготовила уху из форели по-фински…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

Смайлова Диана
Смайлова Диана

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

Курулан Нюта
Курулан Нюта

А я сделала уху из форели по-фински, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

varya84
varya84

Уже делала два раза получается обалденно.

Зоя Лихтинен
Зоя Лихтинен

Обязательно приготовлю!
teriortal, спасибо!

margarita96
margarita96

Это, реально, вкуснотища.

utril
utril

Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю уху по-фински со сливками.

Люся Платинова
Люся Платинова

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

adorientem
adorientem

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

zenchenko_82
zenchenko_82

Приготовила уху из форели по-фински.
Обалденно вкусно!

lyuda73
lyuda73

Это было превосходно...
чуть уху из форели по-фински вместе с пальцами не слопала)

Серафима Роговенко
Серафима Роговенко

Спасибо за рецепт!
теперь уха из форели по-фински -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

nurit1978
nurit1978

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

alla
alla

Прочитала, надо попробовать.

murovannaya_82
murovannaya_82

Мама сделала уху из форели по-фински!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))