От: Оля Грушицкая
Уха - прекрасное русское блюдо, обладающее не только впечатляющими вкусовыми качествами, но и полезными свойствами. Приготовленная из такой рыбы, как форель, уха становится еще более ценной! Любите готовить уху? Попробуйте рецепт стейка из форели. Должно понравиться.
Воду ставим на огонь. Тем временем чистим и нарезаем небольшими кубиками картофель.
2. Морковь нарезаем кружочками или кубиками.
3. Затем мелко нарезаем лук.
4. Измельчаем зелень.
5. Когда вода закипит, кладем в кастрюлю морковь, лук, картофель и зелень. Варим до почти полной готовности картофеля.
6. Далее тщательно чистим и промываем рыбу. Кладем ее в кастрюлю к овощам. Также добавляем лавровый лист и несколько горошков черного перца, солим. Варим до готовности. Следите за тем, чтобы вода не кипела очень сильно. Уху нужно варить на медленном огне, чтобы кипение было еле заметным.
7. В готовую уху можно добавить измельченный чеснок и кусочек сливочного масла - это придаст ей особый вкус. Когда уха сварится, выключите плиту и дайте ей настояться минут 15. После этого можно разливать блюдо по тарелкам и подавать к столу. Приятного аппетита!
Форель - очень ценная для нашего организма рыба. Она богата витаминами и полезными веществами, такими как фосфор, йод, цинк, калий и т. д. Форель поставляет организму стройматериал для клеток головного мозга, сводит к минимуму развитие атеросклероза, повышает работоспособность и устраняет вялость. Польза этой рыбы просто неоценима, поэтому стоит почаще употреблять ее в пищу. В связи с этим, рассмотрим рецепт приготовления ухи из форели.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую уху из форели с чесноком. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Оля, рецепт замечательный, спасибо!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит уху из форели.
Большое тебе спасибо, Оля, за такие простые, но аппетитные блюда.
Спасибо за рецепт ухи из форели.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Уха из форели — просто СУПЕР!!!
Здравствуйте все! Только что я приготовила уху из голов форели. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
Vkysno, spasibo.
Оля, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт ухи из форели!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Первый раз сделала сама уху из форели.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Оля, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Пасиба))
по рецепту делаю))