Щи бабушкины
От: Валентина
Фото щей бабушкины.
Такие щи мне в детстве готовила бабушка. Вкус этих щей очень нежный и как правило нравится деткам. Любите готовить щи? Попробуйте рецепт бабушкиных блинчиков. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 8
- Калорий: 185 ккал
- Кухня: Русская
- Способ приготовления: Варить~0~Жарить
- Повод: Обед
Ингредиенты
- бульон говяжий 2 л
- картофель 4 шт.
- морковь 2 шт.
- лук репчатый 3 шт.
- сметана 4 ст.л.
- капуста белокочанная 0.5 шт.
- укроп 1 пуч
- лавровый лист 2 шт.
- соль по вкусу
- чёрный молотый перец по вкусу
- аджика по вкусу
- масло растительное 3 ст.л.
Как приготовить щи бабушкины дома
-
Картофель разрезать пополам.
-
Картофель положить в бульон и варить до готовности.
-
Лук нарезать мелким кубиком.
-
Морковку нарезать кружочками.
-
Капусту нарезать соломкой.
-
Укроп измельчить.
-
Лук обжарить до золотистого цвета.
-
Из бульона достать сваренный картофель. В бульон выложить капусту с морковкой и варить минут 5.
-
Сделать пюре из картофеля. Добавить обжаренный лук и укроп.
-
Добавить картофельное пюре с зеленью, обжаренный лучок, лавровый лист, соль, перец и аджику. Дать закипеть.
-
Сметану развести кипяченой водой.
-
Сметану добавить в кастрюльку и дать покипеть 1 минуту.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую кислые щи из утки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь щи бабушкины периодически готовим!!!)
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Брависсимо!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Готовила щи бабушкины на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит щи бабушкины:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Хочу рассказать о http://retspty.ru/supy/schi/schi-na-kurinom-bulyone-s-kapustoi, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Блюдо просто супер, готовила щи бабушкины впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Валентина, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Коллега приготовила щи бабушкины.
Никогда вкуснее щи бабушкины не пробовала!!!
Всем советую.
Щи бабушкины просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Делала щи бабушкины на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!