Белые щи марьинские
От: Стогний Людочка
Фото белых щей марьинских.
Приготовьте мясной бульон, используя мясо утки и говяжью брюшину или грудинку. Томите на плите бульон не менее 6 часов. Любите готовить щи? Попробуйте рецепт пряников белых грибы и фигурное сырное печенье в хрустящей глазури. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 116 ккал
- Кухня: Русская
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 350 г
- Лавровый лист 3 шт.
- Сливочное масло 1 ст.л.
- Черный молотый перец по вкусу
- Мясной бульон 2 л
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Щавель 2 пучок
- Грибы 300 г
Как приготовить белые щи марьинские дома
-
Нарезать морковь и лук мелкими кубиками. Капусту очень мелко нашинковать.
-
В кастрюле с толстым дном разогреть сливочное масло, обжарить капусту, лук и морковь. Обжаривать на медленном огне 15-20 минут. Затем залить бульон и довести до кипения.
-
Грибы промыть, нарезать пластинами и выложить в суп. Щавель промыть и мелко нарезать.
-
В кастрюлю добавить щавель, лавровый лист, черный перец и MAGGI ЗАПРАВКУ ДЛЯ РАССОЛЬНИКА, перемешать и варить на слабом огне 5 минут. Выключить плиту и настоять 15-20 минут.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую жареные белые грибы. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем белые щи марьинские пробовать))))
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Спасибо, Стогний за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Рецепт весьма кстати!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Теперь часто готовлю щи донские с рыбой.
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Сейчас буду готовить белые щи марьинские по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)