От: pertenean
Аппетитные и легкие вегетарианские щи с капустой, дополненные в данном варианте вялеными помидорами, - невероятно ароматные и очень вкусные. Обязательно рекомендую вам попробовать повторить рецепт. Любите готовить щи? Попробуйте рецепт шарлотки с капустой. Должно понравиться.
Первым делом поставьте на огонь кастрюлю с водой (в данном варианте этот рецепт без мяса, но при желании вы можете сделать и мясной бульон) и доведите до кипения.
Очистите тем временем картофель и нарежьте небольшими брусочками. 3. Капусту нашинкуйте и после закипания воды выложите в кастрюлю вместе с картофелем. Посолите немного и варите на среднем огне до мягкости картошки. 4. Параллельно очистите луковицу и нарежьте мелкими кубиками. На сковороде разогрейте немного растительного масла и обжарьте до прозрачности. Также дополнить рецепт приготовления щи с капустой можно сладким перцем. 5. Морковь очистите и натрите не терке. Выложите на сковороду и жарьте еще около 5 минут. 6. В кастрюлю выложите вяленые помидоры, а затем зажарку. 7. На среднем огне продолжайте варить еще 5-7 минут. 8. По вкусу посолите дополнительно, добавьте специи, лавровый лист. 9. Вымойте, обсушите и измельчите зелень. Выложите в ступку и добавьте щепотку соли. 10. Очистите чеснок и добавьте к зелени. Все как следует разотрите и выложите в кастрюлю, предварительно сняв ее с огня. 1Аккуратно перемешайте и оставьте под крышкой настояться около получаса. Вот и весь секрет, как сделать щи с капустой. Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую зразы с капустой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А щи с капустой обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Ну вообще я не люблю щи с капустой, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Еще ни разу не готовила щи на курином бульоне с капустой, но уверена на 200%, что будет великолепно.
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать щи с капустой.
Раньше думала, что щи с капустой, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Pertenean, это просто волшебный рецепт щей с капустой!
спасибо!
Спасибо! Беру в закладки.
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Pertenean, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила щи с капустой!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Ухтышка какой рецепт щей с капустой!!!!!!!
слюни текут рекой