Рассольник с говядиной в мультиварке

Ингредиенты

• Говяжье филе 250 г
• Картофель 250 г
• Лук репчатый 80 г
• Перловая крупа 80 г
• Соленые огурцы 80 г
• Огуречный рассол 80 мл
• Морковь 50 г
• Томатная паста 40 г
• Растительное масло 30 мл
• Вода 1,799 л
• Соль 1 г

Как приготовить рассольник с говядиной в мультиварке дома

1. Говядину промыть.

2. Мясо и картофель нарезать кубиками по 1,5-2 см.

3. Морковь, лук и огурцы нарезать кубиками по 0,5-1 см.

4. Перловую крупу промыть до прозрачной воды.

5. В чашу мультиварки выложить морковь, лук, огурцы, добавить томатную пасту и растительное масло. Установить программу Жарка, вид продукта Овощи, время приготовления 15 минут.

6. Нажать кнопку Старт. Обжаривать овощи при открытой крышке, периодически помешивая. За 5 минут до завершения приготовления добавить огуречный рассол и перемешать. Готовить до окончания программы.

7. Затем в чашу мультиварки выложить перловую крупу, мясо, картофель, соль, залить водой и перемешать, закрыть крышку. Паровой клапан установить в положение I. Установить программу Суп, время приготовления 1 час.

8. Нажать кнопку Старт. Готовить до окончания программы.