От: onsucha1981
В летнюю жару никто не откажется от вкусной холодной окрошки с колбасой! А как ее приготовить, я расскажу подробно в своем рецепте с пошаговыми фото! Смотрите! Все просто и по итогу очень вкусно. Любите готовить окрошку? Попробуйте рецепт окрошки с копченой колбасой. Должно понравиться.
Подготовьте продукты для окрошки. В качестве заливки я буду использовать столовую газированную воду и сметану. Можно добавить горчицы по вкусу или красного перца для остроты, но это по желанию. Итак, отварите для окрошки картофель и яйца, остудите, очистите. Овощи тщательно вымойте, обрежьте хвостики.
Редис порежьте небольшими кубиками.
Добавьте к нему некрупно порезанный огурец.
Картофель порежьте кубиками, добавьте к овощам.
Добавьте рубленые мелко яйца.
Колбасу порежьте кубиками, размер всех составляющих окрошки должен быть одинаковым.
Вымойте укроп и лук, стряхните хорошенько от влаги и порежьте максимально мелко. Добавьте соль, перец.
Перемешайте тщательно окрошку. В таком виде можно хранить ее в холодильнике сутки.
При подаче окрошки добавьте каждому в тарелочку по паре чайных ложек сметаны, залейте холодной минеральной газированной водой или квасом. К столу!
Это вариант окрошки отлично подходит и для детей, только колбасу нужно отварить минут пять или заменить на вареное мясо курицы или нежной телятиной. Для окрошки желательно, чтобы все овощи были заранее охлаждены, тогда ее можно кушать сразу после приготовления. Здесь я подробно показываю, как приготовить окрошку с колбасой. Удачи вам на кухне!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую окрошку с колбасой на квасе классическая. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Вкуснятина неописуемая!!!
Onsucha1981, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом окрошки с колбасой.
Столько восхищений от гостей!
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю окрошку с колбасой уже полгода, все супер!
А что вы думаете о окрошке на воде с вареной колбасой и майонезом?
Onsucha1981, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Хороший рецепт!!!
Вы там знаете толк в еде :)
Искала окрошку с колбасой, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Потрясающий рецепт окрошки с колбасой!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Onsucha1981!
Спасибо огромное за новенький рецептик окрошки с колбасой!!!
Приготовила окрошку с колбасой — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*