Окрошка обычная
От: erelo
Фото окрошки обычной.
Рецепт обычной окрошки по старому проверенному рецепту без изысков. Очень вкусно со свежим белым или черным хлебом. Любите готовить окрошку? Попробуйте рецепт окрошки на кефире. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 8
- Калорий: 75 ккал
- Кухня: Русская
- Способ приготовления: На плите
- Повод: Обед, Ужин
Ингредиенты
- 1,5 л кефира 1%
- 0,5 л чистой воды
- 2 картофелины
- 2 яйца
- 200 г колбасы или куриного мяса
- 2 огурца
- 1 морковь
- пучок зеленого лука, укропа и петрушки
- 2 зубчика чеснока
- соль по вкусу
Как приготовить окрошку обычную дома
-
В большой кастрюле вскипятить воду, положить туда картофель, яйца, морковь. Через 10 минут яйца вынуть и положить в холодную воду. Через 7 минут картофель вынуть и дать остыть. Еще через 3 минуты достать морковь и дать остыть. Очистить картофель и морковь от шкурки, яйца от скорлупы и все порезать небольшими кубиками.
-
Огурцы с зеленью вымыть и мелко порубить. Мясо/колбасу порезать кубиками/небольшими кусочками. В большую кастрюлю влить холодный кефир, разбавить холодной водой, перемешать. Всыпать все порезанные ингредиенты, выдавить в окрошку чеснок через чеснокодовилку, посолить по вкусу и перемешать. Разлить по тарелкам и подавать.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую окрошку. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Erelo, спасибо большое, за вкусный превкусный окрошка обычная!!!
Erelo, сделала сегодня окрошку обычную.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Erelo, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Это просто очень вкусно
Девочки, вот отличная тема окрошка овощная. Заглядывайте.
Erelo, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Впервые в жизни замахнулась на окрошку обычную, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Никогда не делала, попробую обязательно!
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Спасибо за рецепт!
теперь окрошка обычная -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Таким способом обязательно попробуем приготовить окрошку обычную! спасибо!