Борщ сибирский
От: churakova_81
Фото борща сибирского.
Еще одна разновидность любимого всеми борща! Любите готовить борщ? Попробуйте рецепт борща. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 5
- Калорий: 58 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Обед, Семейный праздник
Ингредиенты
- кости по вкусу
- фарш свино-говяжий 300 г
- вода 2 л
- капуста белокочанная молодая 1 шт.
- фасоль красная консервированная 400 г
- свекла 1 шт.
- морковь 1 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- перец болгарский красный 1 шт.
- картофель 4 шт.
- чеснок по вкусу
- томатная паста 3 ст.л.
- соль и перец по вкусу
- зелень по вкусу
Как приготовить борщ сибирский дома
-
Сварить мясной бульон любым любимым способом. Когда бульон будет готов, кости вынуть.
-
Слепить из фарша фрикадельки и положить в кипящий бульон вместе с картошкой, порезанной кубиками. Варить 5 мин
-
Добавить капусту и варить еще 10 мин
-
Тем временем делаем зажарку из лука, морковки, сладкого перца и
-
сырой свеклы. Когда овощи будут почти готовы, добавить томатную пасту. Зажарку добавляем в суп и варим еще 10 мин
-
Потом кладем фасоль и чеснок мелко порезанный или через пресс и варим еще 5 мин
-
Добавляем зелень, выключаем плиту, накрываем крышкой и даем настоятся минут 15.
-
Приятного аппетита.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую быстрый борщ. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Рецепт весьма кстати!
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
А как же мне хочется уже приготовить.
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Churakova_81, рецепт борща сибирского замечательный!
Спасибо!
Попробуйте жареный борщ, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать борщ сибирский, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Муж не любит борщ сибирский, а тут увидев это чудо попросил положить ему борщ сибирский!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Спасибо! Беру в закладки.
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела борщ сибирский, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!