Красный борщ постный

От: voronina_77

Рецепт красного борща постного

Фото красного борща постного.

Вкусный, наваристый, с непередаваемым ароматом - все это можно сказать о красном борще. Этот борщ понравится тем, кто в силу разных причин, не употребляем мясо. К вашему вниманию красный борщ постный. Любите готовить борщ? Попробуйте рецепт борща. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 180 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 261 ккал
  • Кухня: Украинская
  • Вегетарианство: Постные рецепты

Ингредиенты

  • Капуста — 800 г
  • Картофель — 600 г
  • Свекла — 2 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Лук репчатый — 1-2 шт.
  • Фасоль — 200 г
  • Масло растительное — 5 ст.л.
  • Лавровый лист — 1-2 шт.
  • Соль — 3 ч.л.
  • Зелень — По вкусу
  • Сметана — По вкусу

Как приготовить красный борщ постный дома

  1. Сварим фасоль в отдельной кастрюле, варить 1-2 часа почти до полной готовности. Когда фасоль практически сварилась, поставьте на огонь 5 литровую кастрюлю, заполненную водой до половины.

  2. Лук очищаем и режем кубиками.

    красный борщ постный. Шаг 2
  3. Морковь чистим и режем соломкой.

    красный борщ постный. Шаг 3
  4. Свеклу нужно очистить и нашинковать.

    красный борщ постный. Шаг 4
  5. Обжарьте лук в растительном масле, жарим до прозрачности и перекладываем в тарелку.

    красный борщ постный. Шаг 5
  6. Теперь обжарьте на сковороде морковь, до золотистого цвета.

    красный борщ постный. Шаг 6
  7. Вода закипела. Добавляем в нее обжаренные морковь и лук.

    красный борщ постный. Шаг 7
  8. В растительном масле обжарьте свеклу. Примерно 10 минут.

    красный борщ постный. Шаг 8
  9. Всыпьте в кастрюлю обжаренную свеклу, довести до кипения и варить 10-15 минут.

    красный борщ постный. Шаг 9
  10. Картофель очищаем и нарезаем крупными кубиками.

    красный борщ постный. Шаг 10
  11. Капусту необходимо нашинковать.

    красный борщ постный. Шаг 11
  12. Добавляем в кастрюлю картофель, доводим до кипения и кладем капусту. Варим еще 15 минут.

    красный борщ постный. Шаг 12
  13. Посолите борщ по вкусу, добавьте лавровый лист и фасоль. Доведите до кипения, варите еще 10 минут.

    красный борщ постный. Шаг 13
  14. Нарезаем мелко зелень, добавляем в борщ. Снимаем кастрюлю с огня и даем настояться борщу 10 минут.

    красный борщ постный. Шаг 14
  15. Борщ подавать со сметаной. Приятного аппетита!

    красный борщ постный. Шаг 15

На заметку

Хотелось бы с вами поделится рецептом приготовления красного борща постного в домашних условиях. Вкус этого борща действительно нежный, а так как в рецепте не используются не томаты, не лимонная кислота - есть даже сладкие нотки. единственное чего здесь нет - это мясо. Но ведь рецепт у нас постный, так что обойдемся без него. Удачи в приготовлении и хорошего дня!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую самый красный борщ. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4 / 5
sukristova_70
sukristova_70

Спасибо огромное за рецепт красного борща постного!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

olesya98
olesya98

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

orimu
orimu

Приготовила красный борщ постный на ДР Любимого.
Всем понравилось!

tomonda
tomonda

Яхууу)))наконец то закончила красный борщ постный!
Спасибо за интересный рецепт!))))

Барляева Дария
Барляева Дария

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не красный борщ постный.
Всем рекомендую.

tasya
tasya

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит красный борщ постный, оценили.

zolkina_89
zolkina_89

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

aning
aning

Попробуйте retspty.ru/supy/borsch/krasny-borsch-s-kuritsei. Очень хороший рецепт!!

Лика Трутнева
Лика Трутнева

Потрясающий рецепт красного борща постного!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

esuinotri
esuinotri

Большое спасибо так вкусно

Лера Херст
Лера Херст

У меня получилось прям как на фотографии:)

Кадькало Арина
Кадькало Арина

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - voronina_77 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

ingarou
ingarou

Рецепт красного борща постного понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D