Борщ холодный со сметаной

От: churakova_81

Рецепт борща холодного со сметаной

Фото борща холодного со сметаной.

Любите готовить борщ? Попробуйте рецепт борща. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 117 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Специальное оборудование: Кастрюля для пасты

Ингредиенты

  • Свекла 3 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Перья репчатого лука 4 шт.
  • Сметана 20%-ная 4 столовые ложки
  • Соль 10 г
  • Сахар 10 г
  • Специи 5 г
  • Огурцы 4 шт.
  • Вода 15 стак.
  • Уксус 5 мл

Как приготовить борщ холодный со сметаной дома

  1. Затем соединяем морковь со свеклой и добавляем в кастрюлю горячую воду, солим, перчим, добавляем сахар, специи. Доводим до кипения. Охлаждаем.

  2. В тарелку кладем нарезанный соломкой огурец и пару перышков лука, вареное очищенное яйцо, разрезанное пополам и сверху заливаем суп, кладем сметану.

  3. Свеклу очищаем от кожуры и моем. Потом нарезаем соломкой и обжариваем в кастрюле с растительным маслом и уксусом.

  4. Отдельно обжариваем очищенную морковь, порезанную соломкой до готовности.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую борщ холодный. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
Олеся Свириденко
Олеся Свириденко

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

slizhevskaya_73
slizhevskaya_73

Churakova_81, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

lyuda80
lyuda80

Churakova_81, умничка!
Какой аппетитный рецептик борща холодного со сметаной сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

neriutes1974
neriutes1974

Кстати, когда я первый раз попробовала борщ холодный со сметаной, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

endac1973
endac1973

Churakova_81, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

Коханенко Галя
Коханенко Галя

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать борщ холодный со сметаной к домашнему празднику.

konikhina_76
konikhina_76

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

katya92
katya92

Рецепт борща с грибами retspty.ru/supy/borsch/borsch-s-gribami немного другое, но тоже интересно.