Борщ холодный

От: Николенко Ангелина

Фото борща холодного.

Ингредиенты

Примерно на 5-ти лую кастрюлю борща:

4 средних по размеру свеклы
4 средних по размеру моркови
100 г зеленого лука
2-3 свежих огурца
4 сваренных вкрутую яйца
1 ст.л. сахара
3 ст.л. 3% уксуса
соль, сметана и укроп - по вкусу.

Как приготовить борщ холодный дома

Свеклу и морковь нарезать мелкой соломкой, подлить немного воды и отварить до полуготовности.
Затем добавить соль, сахар, уксус, долить еще воды, довести до готовности и охладить.
Добавить нарезанные соломкой огурцы, мелко нарезанные лук, укроп, яйца - холодный борщ готов!
Подавать борщ к столу со сметаной.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую холодный борщ с сосисками. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4 / 5

Чистякова Рита

Николенко, рецепт замечательный, спасибо!

Анастасия Коротовская

Николенко, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

cicete

Николенко, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

khazieva_75

Девочки, борщ холодный объедение.
Супер рецепт!
Николенко, большое спасибо!!!

ofranes1994

Сейчас буду готовить это чудо:)

lyudochka

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

Лида Оноприйчук

Спасибо за рецепт. retspty.ru/supy/borsch/kholodny-zeleny-borsch-s-ogurtsami пробовала, а борщ холодный еще никогда.

ciormum

Готовила вчера борща холодного по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

sowhuthuc

Спасибо! Беру в закладки.

Кисилица Светлана

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик борща холодного!