Соус для куриных котлет

Ингредиенты

• Помидоры — 5-6 шт.
• Луковица — 1 шт.
• Чеснок — 1 Зубчик
• Сахар — 1 ст.л.
• Винный уксус — 0.5 ч.л.
• Перец — 1 Щепотка
• Соль — 1 Щепотка
• Растительное масло — 1 ч.л.

Как приготовить соус для куриных котлет дома

1. Рецепт приготовления соуса для куриных котлет чрезвычайно прост. На дно кастрюли налить немного масла и хорошо его разогреть. Очистить луковицу и нарезать мелкими кубиками. Отправить ее в кастрюлю и поджарить до слегка золотистого цвета.

2. 2. Чеснок очистить и нарезать небольшими кусочками (можно выдавить через пресс). Отправить его к луку и слегка поджарить.

   

3. 3. Помидоры вымыть и просушить. Нарезать небольшими кубиками и отправить в кастрюлю. При желании можно снять с них кожицу.

   

4. 4. Когда помидоры дадут немного сока добавить сахар и винный уксус. Посолить и поперчить по вкусу.

   

5. 5. Добавить воду и варить на медленном огне. Количество воды зависит от сочности помидор.

   

6. 6. Такой соус для куриных котлет в домашних условиях готовится от 15 минут до 1 часа. Все зависит от того, какую консистенцию вы желаете видеть в результате. Этот рецепт хорошо тем, что вы сами решаете как и сколько времени вы будете готовить этот соус. Его можно подавать отдельно или полить им котлеты перед подачей.