Картофельный соус с курицей
От: imistom1976
Фото картофельного соуса с курицей.
Когда нет времени долго стоять у плиты, но нужно приготовить вкусный и сытный обед, тогда на помощь приходят проверенные годами варианты - картофельный соус с курицей в домашних условиях, например. Любите готовить соусы? Попробуйте рецепт охотничьего соуса. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 80 мин
- Порций: 10
- Калорий: 58 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: На обед, На ужин
Ингредиенты
- Курица — 1 кг
- Картофель — 1 кг
- Луковица — 1-2 шт.
- Морковь — 1-2 шт.
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Растительное масло — 4-6 ст.л.
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
Как приготовить картофельный соус с курицей дома
-
Для начала необходимо вымыть и просушить курицу. На сковороду налить немного растительного масла и отправить туда кусочки курицы. Обжарить с двух сторон до появления золотистой корочки. Рецепт приготовления картофельного соуса с курицей можно слегка изменить и не обжаривать предварительно птицу.
-
2. Обжаренную курицу выложить в сотейник или кастрюлю с толстым дном.
-
3. Картофель вымыть и очистить. Нарезать небольшими кусочками и отправить на сковороду с небольшим количеством масла. Обжарить немного до появления корочки.
-
4. Морковь вымыть и очистить. Нарезать небольшими кусочками или натереть на терке. Очистить луковицу и чеснок и также измельчить.
-
5. На сковороду с растительным маслом выложить овощи и обжарить около 3-5 минут до мягкости.
-
6. Картофель и овощи добавить в сотейник. Влить воду и отправить на огонь. Чтобы картофельный соус с курицей в домашних условиях закипел быстрее, в сотейник влить кипяток. Посолить и поперчить по вкусу после закипания. При желании добавить лавровый лист, душистый перец и прочие специи по вкусу. Накрыть крышкой и оставить на среднем огне.
-
7. В зависимости от размера кусочков курицы и картофеля, соус будет готов через 30-60 минут после закипания. Перед подачей на стол можно добавить измельченную свежую зелень.
На заметку
Это классический рецепт картофельного соуса с курицей, который с удовольствием едят и взрослые, и дети. При желании его можно дополнить овощами по вкусу, а также различными специями.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую соус кадхи. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Сегодня приготовила картофельный соус с курицей!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Спасибо, imistom1976!
Ваш рецепт картофельного соуса с курицей всё-таки самый лучший из всех!
Imistom1976, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Так и хочется приготовить!
Спасибо за отличные рецепты!!!
Картофельный соус с курицей вкусняцкое блюдо, сама клубничный соус готовлю.
Очень хороший и вкусный рецепт картофельного соуса с курицей, оценили и полюбили, спасибо!
Всё круто, всё вкусно, спасибо imistom1976 за твои рецепты.))))
Огромная благодарность вам,imistom1976…))))
Спасибо тебе, imistom1976, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Картофельный соус с курицей готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Огромное спасибо!
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю картофельный соус с курицей.
Imistom1976 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно картофельный соус с курицей будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))