Соус для рыбы

Чтобы сделать вкус вашего рыбного блюда более изысканным или просто ярким, можно использовать различные соусы. Сегодня я хочу рассказать, как приготовить соус для рыбы "Тартар". Это просто и вкусно. Любите готовить соусы? Попробуйте рецепт соуса тоннато. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 273 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
  • Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, На скорую руку

Ингредиенты

  • Желтки яичные — 2 шт.
  • Горчица — 1 ст.л.
  • Масло растительное — 30 мл
  • Лимонный сок — 1 ст.л.
  • Соленые огурцы — 50 г
  • Зелень (петрушка, укроп) — 2 шт.
  • Каперсы — По вкусу

Как приготовить соус для рыбы дома

  1. Яйца отварите вкрутую и разотрите желтки.

  2. Добавьте горчицу и взбивайте блендером.

  3. Продолжая взбивать, влейте растительное масло.

  4. Соленые огурцы натрите на терку. Добавьте в соус. По вкусу добавьте каперсы. Посолите, поперчите. Влейте лимонный сок.

  5. Все перемешайте. Приятного аппетита!

На заметку

Готовый соус можно хранить в холодильнике не более двух дней. Он отлично гармонирует со вкусом рыбы и мяса, поможет сделать ваше блюдо оригинальным и неповторимым. Также в этот соус уместным будет добавить моцареллу, помидоры, белое сухое вино и пр. Экспериментируйте и ищите свой вкус.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую красный соус. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
a4kareg1978
a4kareg1978

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

schastlivchenko_70
schastlivchenko_70

Хороший рецептик! :)

Сладкова Женя
Сладкова Женя

А я сделала соус для рыбы, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

ongitear
ongitear

Gala99, аппетитно - чудо!

khazieva_75
khazieva_75

Посмотрите рецепт retspty.ru/sousy/shokoladny-sous, не пожалеете.

maya
maya

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

Диана Краснов
Диана Краснов

Я приготовила соус для рыбы на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))