Грибной соус к любому гарниру

От: Галя

Фото грибного соуса к любому гарниру.

Ингредиенты

Грибы — 300 г
Куриное филе — 3 шт.
Лук — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Чеснок — 3-4 Зубчиков
Сметана — 3-4 ст.л.
Лавровый лист — 1 По вкусу
Перец — 1 По вкусу
Соль — 1 По вкусу
Итальянские травы — 1 По вкусу

Как приготовить грибной соус к любому гарниру дома

В холодную воду положите филе, лук, морковь, чеснок, лавровый лист и смесь перцев. Посолите и варите до готовности мяса - 15 минут. Выньте готовое мясо, дайте ему слегка остыть и нарежьте крупными кусочками.
2. Грибы нарежьте пластинками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета с обеих сторон. Переложите грибы в отдельную емкость так, чтобы с них стекло лишнее масло.
3. В той же сковороде обжарьте нарезанный крупным кубиком лук. Когда лук станет прозрачным, добавьте к нему нарезанное филе, перец, итальянские травы и перемешайте.
4. Добавьте немного измельченного чеснока и перемешайте. Добавьте грибы, сметану, несколько половников бульона. На небольшом огне протушите в течение 5 минут. Снимите соус с огня, остудите. Приятного аппетита!

На заметку

В этом соусе нет ничего особенного (куриное филе, шампиньоны, сметана и специи), но он получается настолько нежным, ароматным и аппетитным, что оторваться нет сил! Любая каша, спагетти или макароны станут только вкуснее с таким соусом. Обратите внимание, что лесные грибы готовятся чуть дольше, чем шампиньоны, поэтому правильно рассчитайте время. Такой соус даже можно подать как самостоятельное блюдо: сытно, вкусно, ароматно.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую соус тоннато. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.6 / 5

yarygina_91

Галя!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

Яся Доброжан

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

fugelom

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

sicoryind

грибной соус для любителей грибной соус к любому гарниру.

honton1980

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

Надежда Букша

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

Лера Херст

Это было превосходно...
чуть грибной соус к любому гарниру вместе с пальцами не слопала)

zina94

Как же всё у тебя аппетитно!!!

kobeleva_88

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

itupi

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик грибного соуса к любому гарниру!

Танюша Задворнова

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

Ворончихина Алена

Спасибо, Галя!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим грибной соус к любому гарниру как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

Гала Цыбина

Прекрасный рецепт!
Лучше делать грибной соус к любому гарниру строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

shukshina_82

Когда в первый раз попробовала грибной соус к любому гарниру, мне не понравилось.

liza

Только закончила приготовление грибного соуса к любому гарниру.
Спасибо!

olesya98

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

Гутова Анюта

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!