Голубцы под шубой в духовке

Изумительно вкусные голубцы под чудесной заливкой понравятся всем без исключения. Любите готовить салат под шубой? Попробуйте рецепт горбуши под шубой в духовке. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 50 мин
  • Время подготовки: 15 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 98 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная - 1 шт.
  • Фарш мясной - 400 г
  • Рис - 100 г
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Сыр - 100 г
  • Помидор - 2 шт.
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Сметана - 100 г
  • Соль - по вкусу
  • Масло растительное - 2 ст.л.
  • Перец черный - по вкусу

Как приготовить голубцы под шубой в духовке дома

  1. Есть такие блюда, которые не нужно представлять, уже одно название говорит об их популярности, к таким относятся всеми любимые голубцы. Сегодня предлагаю вам рецепт голубцов, приготовленных в духовке, которые получаются невероятно вкусными, сытными, аппетитными.

  2. Для приготовления голубцов под шубой в духовке рекомендую сразу подготовить все продукты по списку.

    голубцы под шубой в духовке. Шаг 2
  3. Раньше, на мой взгляд, самая трудоемкая работа была - разобрать тугой кочан капусты на листья. Сегодня это можно сделать быстро и легко. Для этого кочан капусты поместить в микроволновку и при мощности 800Вт прогреть капусту 6 минут, листья сами будут отделяться от кочана.

    голубцы под шубой в духовке. Шаг 3
  4. Рис промыть в нескольких водах, отварить, остудить и добавить в фарш. Лук мелко нарезать.

    голубцы под шубой в духовке. Шаг 4
  5. Натереть морковь.

    голубцы под шубой в духовке. Шаг 5
  6. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук с морковью.

    голубцы под шубой в духовке. Шаг 6
  7. Остудить зажарку и добавить в фарш, хорошо перемешать, выправить на соль. На капустный лист выложить ложку фарша, завернуть конвертом. Если капустные листья будут грубыми, их можно будет пробланшировать 1-2 минуты в кипятке.

    голубцы под шубой в духовке. Шаг 7
  8. Приготовить заливку для голубцов. Чеснок пропустить через пресс, натереть сыр, нарезать помидоры, посолить, поперчить, добавить сметану и все перемешать.

    голубцы под шубой в духовке. Шаг 8
  9. На противень налить немного растительного масла и воды, выложить голубцы. Закрыть противень фольгой и поставить в духовку при 200 градусах на 30 минут.

    голубцы под шубой в духовке. Шаг 9
  10. Через 30 минут достать противень, сверху вылить на голубцы заливку, после чего поставить голубцы под шубой в духовку еще на 15 минут.

    голубцы под шубой в духовке. Шаг 10
  11. Вкусные, сытные, аппетитные голубцы готовы.

    голубцы под шубой в духовке. Шаг 11
  12. Приятного аппетита!

    голубцы под шубой в духовке. Шаг 12

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую свинью под шубой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Барляева Дария
Барляева Дария

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

sofiya
sofiya

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили голубцы под шубой в духовке вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

ringof
ringof

Я тоже обожаю голубцы под шубой в духовке
но сама делала только один раз.

sasha73
sasha73

Вот вроде бы тоже блюдо
retspty.ru/salaty/salat-pod-shuboi/myaso-pod-shuboi-v-dukhovke.

dilis2000
dilis2000

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

pashilova_74
pashilova_74

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

ororo
ororo

Kovyershina_81, голубцы под шубой в духовке я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

yelvina
yelvina

Спасибо огромное за рецепт голубцов под шубой в духовке!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

ringof
ringof

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

brylyakova_80
brylyakova_80

Просто божественный вкус!

indeserof
indeserof

Я приготовила голубцы под шубой в духовке на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

Атаманчук Оля
Атаманчук Оля

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!