Салат оливье с языком теленка и хрустящим желтком
От: Алексей Берзин
Фото салата оливье с языком теленка и хрустящим желтком.
Любите готовить оливье? Попробуйте рецепт салата оливье. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Время подготовки: 1 ч
- Порций: 1
- Калорий: 728 ккал
- Кухня: Домашняя
Ингредиенты
- говяжий язык отварной 50 г
- морковь отварная 10 г
- огурцы соленые 10 г
- огурцы свежие 10 г
- горошек консервированный 20 г
- майонез домашний 30 г
- картофель отварной 15 г
- яйцо куриное 5 г
- слайс из редиса 5 г
- шпинат мини 1 г
Как приготовить салат оливье с языком теленка и хрустящим желтком дома
-
Язык отварной, морковь отварную, огурцы соленые, горошек консервированный, белок яичный отварной нарезают кубиком и замешивают майонезом.
-
Доводят до вкуса солью и перцем черным молотым. Кисточкой делают круг в центре тарелки кремом бальзамическим. По бокам выкладывают горочкой две части замешанного салата, сверху выкладывают огурцы компрессионные.
-
Желток панируют в сухарях и обжаривают во фритюре. Разрезают пополам и выкладывают половинки на салат. Украшают шпинатом мини и слайсом из редиса.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую салат оливье с печенью. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, салат суперрр!!!
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить салатик оливье…
Все, начну прямо сегодня!!!
Мне очень понравился рецептик салата оливье, хочу поделиться с вами.
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Сделала салат оливье всё было очень вкусно отличный рецептик
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
ПОНРАВИЛОСЬ)))