Салат оливье с языком

От: sonya

Фото салата оливье с языком.

Ингредиенты

Говяжий язык — 1/2 шт.
Филе куриное — 600 г
Картофель — 3 шт.
Красная икра — 50 г
Зеленый салат — 100 г
Оливки — 50 г
Свежие пикули — 100 г
Соя кабуль — 1/2 шт. (банки)
Каперсы — 50 г
Яйца — 3 шт.
Майонез — 150 г

Как приготовить салат оливье с языком дома

Половинку говяжьего языка варим в подсоленной воде на среднем огне в течение 3 часов. После этого очищаем его от кожи ножом и режем на мелкие кусочки.
Жарим куриное филе на растительном или сливочном масле, режем его на кусочки.
Варим картошку в мундире. Чистим от кожуры, режем на кубики.
Пикули режем на мелкие куски. Зеленый салат разрываем руками. Яйца отвариваем в течение 10 минут в подсоленной воде и режем на кубики.
Теперь перемешиваем в одной миске икру, каперсы, пикули, филе, говяжий язык, картофель, яйца, салат, оливки. Заправляем соусом из сои "Кабуль" и майонеза. Перемешиваем. Подаем к столу.

На заметку

Разнообразие ингредиентов для приготовления салата оливье из языка может вас смутить. Но на самом деле это только оттенит вкус каждого из них и не испортит общего впечатления от блюда. Куриное филе в рецепте можно заменить любым другим видом мяса или другой птицей.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую салат оливье с кукурузой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.8 / 5

Конник Виктория

Все понятно и наглядно.
Готовить с sonya одно удовольствие!

beresten_93

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала салатик первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

yuta79

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

lyuda89

Это было превосходно...
чуть салатик вместе с пальцами не слопала)

neriutes

Для разнообразия часто готовлю retspty.ru/salaty/olivye/salat-stolichny-olivye, получается вкусно и быстро.

yeachusi

Я делала салат оливье, мне понравилось.
Даже сестре, которая салат оливье не любит,понравилось!

handorer

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

indutomat

Спасибо! Беру в закладки.

entisto

Sonya, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

licle1975

УУУХХХ вот это салатик оливье.
Супперрр…спасибо…

ofimi

Рецептик салатика прямо специально для меня.

dasha

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, оливье сказка!

reduco

Sonya, это просто волшебный рецепт салатика оливье!

Элька Синиченко

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

anya83

Все понятно и наглядно в рецепте салатика оливье.
Готовить с sonya одно удовольствие!