Вегетарианский салат оливье
От: sharuda_95
Фото вегетарианского салата оливье.
Любите готовить оливье? Попробуйте рецепт салата оливье. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 341 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- огурец малосольный
- огурец — 1 шт.
- картофель
- помидоры черри — 50 г
- морковь — 2 шт.
- горошек зеленый — 100 г
- майонез — 150 г
- сыр сливочный — 50 г
- горчица дижонская
- уксус бальзамический — 100 мл
- сахар — 100 г
- лук зеленый
- масло растительное
- соль
Как приготовить вегетарианский салат оливье дома
-
Морковь и картофель отвариваем в одной кастрюле с добавлением соли. Морковь вынимаем через 15 минут, картошку - через 20. В это время нарезаем огурцы кубиком. С отваренными овощами поступаем так же, предварительно очистив от кожицы
-
2. В сотейнике разогреваем бальзамический уксус, насыпаем сахар и карамелизуем смесь 5-7 минут.
-
3. В отдельной посуде смешиваем постный майонез, плавленый сыр и горчицу. В большую миску насыпаем все измельченные овощи, зеленый горошек и перемешиваем с заправкой.
-
4. Готовый салат выкладываем на тарелку в специальные формы и фигурно наносим бальзамический крем.
-
5. Напоследок украшаем блюдо дольками томатов черри и перьями лука. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую салат оливье с печенью. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Sharuda_95!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А салатик — это очень вкусно!
Sharuda_95, рецепт салатика замечательный!
Спасибо!
Оливье выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Sharuda_95, большое спасибо за рецепт оливье!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
На сайте нашла оливье просто ли приготовить?
Я, как большая любительница салата, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне салата выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Супер все получилось
Спасибо за рецепт салата оливье.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!