Смузи из огурцов и сельдерея

Ингредиенты

• Огурец - 1 шт.
• Сельдерей (стебель) - 2 черешка
• Лимонный сок - 1 ч.л.
• Оливковое масло - 0,5 ч.л. (пара капель)
• Петрушка - 2-3 веточки
• Соль и перец - по вкусу
• Минеральная вода без газа - 100 мл (по желанию)

Как приготовить смузи из огурцов и сельдерея дома

1. Для тех, кто любит несложные смузи или питательные напитки к завтраку, смузи из огурцов и сельдерея - отличная находка. Совершенно несложный в приготовлении напиток дает возможность добавлять к основным ингредиентам свои любимые продукты, которые сделают смузи еще вкуснее.

2. Я готовлю такой коктейль с добавлением петрушки, лимонного сока и небольшого количества оливкового масла. Получается и вкусно, и сытно, и полезно!

3. Подготовим все продукты для огуречно-сельдереевого смузи.

4. Черешки сельдерея очистим от кожицы и нарежем кружочками. Если у вас огурец немолодой, с грубой кожей, лучше кожу с него предварительно снять. Нарежем огурец соломкой.

   

5. Многие советуют при приготовлении смузи в первую очередь измельчать более сочные его компоненты, так потом будет проще измельчить более грубые и твердые овощи-фрукты. Мы так и поступим, пробьем в пюре сначала огурец.

   

6. Затем добавим в чашу блендера сельдерей.

   

7. Также пробьем еще раз огурец с сельдереем вместе в пюре.

8. Теперь можно экспериментировать с дополнительными ингредиентами. Можно добавить салатные листья, шпинат, щавель, рукколу - что вашей душе угодно.

9. Я очень люблю в этот смузи добавлять свежую петрушку. Ее измельчим и добавим в смузи. Немного лимонного сока придаст смузи легкую кислинку.

   

10. Когда-то на просторах интернета вычитала, что полезно натощак выпивать хотя бы 1 чайную ложку оливкового масла. Хорошего настоящего оливкового масла у меня тут много, а вот заставить себя его просто выпить не могу. Именно поэтому в смузи из огурцов и сельдерея я всегда добавляю пару капель оливкового масла.

    

11. Соль и перец также очень уместны в этом смузи, добавим их по вкусу.

    

12. Еще раз пробиваем все ингредиенты напитка до однородности. Если вы любите смузи негустые, добавьте немного минеральной воды без газа.

    

13. Смузи из огурцов и сельдерея готов! Обратите внимание на фото, если вы готовите смузи впрок и разбавляете его водой, то после 5-10 минут он расслаивается на сок и мякоть, поэтому лучше всего готовить такой смузи на один прием, к завтраку, например.

    

14. Вкусных и полезных вам завтраков и перекусов!