Шашлык из телятины на газированной воде

От: sharlap_80

Рецепт шашлыка из телятины на газированной воде

Фото шашлыка из телятины на газированной воде.

Ингредиенты

Телятина - 1.5 кг
Лук репчатый - 4 шт.
Газировка - 300 мл
Соль - по вкусу
Паприка - 1 ч.л.
Кинза, кориандр - 1 ч.л.
Перец красный молотый - 1 ч.л.
Перец черный молотый - 1 ч.л.
Лавровый лист - по вкусу

Как приготовить шашлык из телятины на газированной воде дома

На шашлык по этому рецепту берите 1,5 кг свежей телятины. А также на маринад: 4 луковицы, 300 мл газированной воды, молотые перцы - черный и красный, лавровый лист, паприку, кориандр по 1 чайной ложке. Соль по вкусу.
Режете мясо порционными кусочками. Выбирайте размер по желанию. Я люблю кусочки среднего размера, так и порезала. Вышло на 6 шампуров.
Заправляете нарезаным полукольцами луком и солите по вкусу. Все перемешиваете, приминая лук, чтобы пустил сок. Даете постоять минут 10.
Выкладываете специи и заливаете газированной водой. Отправляете в холодильник на 6-8 часов мариноваться.
Разжигаете дрова и, пока они горят, нанизываете шашлык на шампуры.
Как дрова догорят, выкладываете на угли шашлык.
Жарите минут 15-20, переворачивая шашлычки.
Вот и все, время прошло, шашлык готов! Подаете к столу или кушаете у огня горячим прямо с шампура. Приятного аппетита!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую шашлык. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.5 / 5

Кожушко Лера

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

tatyana

Очень своевременно выставлен рецепт. sharlap_80, Спасибо!

domit2000

Спасибо!
Отличный рецепт шашлыка из телятины на газированной воде!

inden

Бесподобный рецепт шашлыка из телятины на газированной воде!!!
Все получилось, спасибо, sharlap_80!!!

umionc1978

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

Нюта Манзеула

Приготовила шашлык из телятины на газированной воде на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

Лера Найданова

Вкуснее чем шашлык из печенки?

worede

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

eshorto

Спасибочки :)

uthat1977

Sharlap_80, аппетитно - чудо!

omeaces1990

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

dunsupp1973

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

laralengi1981

Sharlap_80! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

Огрохина Нина

Обязательно сделаю шашлык из телятины на газированной воде!!!

lyuba75

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

margarita96

Давненько мы с подругой пробовали приготовить шашлык из телятины на газированной воде на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что шашлык из телятины на газированной воде — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила шашлык из телятины на газированной воде.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

Татьяна Махова

Так и хочется приготовить!