Шашлычки из дыни с прошутто под мятным соусом
От: alegista1972
Фото шашлычков из дыни с прошутто под мятным соусом.
Это то, что я просто обожаю)
Классика жанра! Дыня и прошутто, или как ее называют пармская ветчина. Это самая известная итальянская закуска, и хочу сказать, что это невероятно, просто потрясающе вкусно.! А в Испании тоже подают дыню с сыровяленной испанской ветчиной, хамоном и это так же божественно.
Можно просто нарезать дыню, выложить на большое блюдо, а сверху разложить тончайшие ломтики ветчины и это будет божественная закуска!
Можно сделать и так:
Дыню нарезать треугольниками или кубиками, завернуть в ветчину прошутто (или любую сыровяленую) и полить соусом из меда, сока лайма и мяты, мммм Любите готовить шашлык? Попробуйте рецепт субботних шашлычков. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 3
- Калорий: 119 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Обед, Ужин, 8 Марта, День влюбленных, День рождения, Новый год, Рождество
Ингредиенты
- дыня спелая 300 г
- прошутто 150 г
- мед 1 ст.л.
- сок лайма 1 ст.л.
- мята свежая по вкусу
- перец чили по вкусу
Как приготовить шашлычки из дыни с прошутто под мятным соусом дома
-
Дыню нарезать на небольшие кусочки без кожуры.
-
Каждый кусочек дыни завернуть в ломтик прошутто. (Прошутто делают в нескольких местностях Италии. Лучшая из них прошутто ди парма)
-
Теперь каждый кусочек нанизать на шпажку и сервировать на порционной тарелке полив соусом.
-
Для соуса смешать мед, сок лайма, рубленную свежую мяту и хлопья чили.
-
Вот тоже вариант канапе с дыней и хамоном. (хамон из Мадрида привезла) Это я готовила на свой день рождения на пикнике в беседке. Дома все нарезала, а потом быстренько наколола на шпажки) Вот такой несложный и пикантный вариант закуски!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую куриные шашлычки в беконе на шпажках. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
А я всегда готовлю с alegista1972 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Alegista1972, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант шашлычков из дыни с прошутто под мятным соусом.
Мне он нравится больше других.
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Alegista1972,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту шашлычков из дыни с прошутто под мятным соусом.
Получилась вкуснятина!
Нашла в закладках рецепт retspty.ru/goryachee/shashlyk/shashlychki-iz-kurinykh-serdets - обязательно надо попробовать.
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла шашлычки из дыни с прошутто под мятным соусом. Вот я ему и приготовлю.
Я хочу приготовить шашлычки из дыни с прошутто под мятным соусом на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Прекрасный рецепт шашлычки из дыни с прошутто под мятным соусом!
Лучше делать шашлычки из дыни с прошутто под мятным соусом строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Alegista1972, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт шашлычков из дыни с прошутто под мятным соусом!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Готовила шашлычки из дыни с прошутто под мятным соусом на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит шашлычки из дыни с прошутто под мятным соусом:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!