Запеченный толстолоб с лимоном и зеленью

От: Арина

Рецепт запеченного толстолоба с лимоном и зеленью

Фото запеченного толстолоба с лимоном и зеленью.

Ингредиенты

Чеснок — 3 Зубчика
пучок Петрушки — 1 шт.
Сухое белое вино — 100 мл
Толстолобик — 2 кг
Сушоные петрушка и базилик — - По вкусу
Перец и соль — - По вкусу
Лимон — 1 шт.

Как приготовить запеченный толстолоб с лимоном и зеленью дома

В первую очередь приготовим рыбу. Чешую очищаем, внутренности выпотрошить, отрезаем хвост, голову и плавники. Теперь ее хорошо промоем. Сейчас нам понадобится острый нож, которым мы делаем аккуратные косые надрезы в тушке рыбы. Натираем ее специями и солью, добавляем вино и кладем в контейнер. На несколько часов рыбу оставляем.
2. Фольгу смазываем маслом и укладываем в нее маринованную рыбу, тонко нарезанные ломтики лимона, вставляем в проделанные боковые надрезы.
3. Помоем петрушку, дадим воде стечь, и вместе с дольками чеснока и ломтиками лимона положим в брюшко рыбы.
4. Заворачиваем рыбу в двойной слой фольги, (желательно заворачивать в противоположных направлениях). Рыбу в фольге укладываем на противень.
5. Запекаем рыбу в духовке приблизительно минут тридцать-сорок. После оставляем ее там еще минут на пятнадцать, для того, чтобы рыба была сочней. Теперь фольгу снимаем и рыбу перекладываем на тарелку.

На заметку

Запеченная рыба в фольге всегда получается очень вкусной и аппетитной. Если толстолоба при этом еще предварительно замариновать, и приготовить с дольками лимона и зеленью, получится действительно очень вкусно.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую запеченного язя в духовке с картошкой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.2 / 5

lyudmila

Будем пробовать!

Мирошниченко Надежда

Спасибо огромное за рецепт! запеченный толстолоб с лимоном и зеленью супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

maya

Я, как большая любительница запеченного толстолоба с лимоном и зеленью, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне запеченного толстолоба с лимоном и зеленью выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

brylyakova_80

Отлично. Очень понравилось.

inka73

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт запеченного толстолоба с лимоном и зеленью!

marianna72

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

Неля Нечипуренко

Девочки посоветовали новый рецепт сома запеченного с кабачками. Очень хочется попробовать.

badreeva_93

Спс)
оч понравилось)

kuntente1994

Спасибо!
Очень замечательный рецепт запеченного толстолоба с лимоном и зеленью.

Макарьева Таша

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

handenon2005

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

yarygina_91

Мммммммм, вкусняга какая!

onelor

Арина!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Валицкая Лида

Арина, запеченный толстолоб с лимоном и зеленью я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

itelorsen

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!